食堂承包

每次一到新學(xué)期，食堂飯菜就會漲價，總會引得學(xué)生抱怨連連。為什么漲價情況一再發(fā)生，僅僅是因?yàn)槲飪r上漲了嗎?若真是這樣也可以理解，可如果是為了個人利益，那學(xué)校就要高度重視起來了。據(jù)了解，大部分學(xué)校的食堂都是獨(dú)立承包出去的，現(xiàn)在的大學(xué)大多是開放的，很多學(xué)生都可以自由出入，在學(xué)校食堂吃飯的人總會比他們希望的少那么一些，漲價的發(fā)生就成了必然。對于很多封閉管理的學(xué)校來說，那是直接保證了食堂的利益，承包人為了賺錢，就會在飯菜價格上或是質(zhì)量上鉆空子。3、西紅柿 黃瓜西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中的分解mei會破壞維生素C，若二者同食，不利于對維生素C的吸收4、菠菜 黃瓜菠菜中的維生素C含量相當(dāng)高，若與黃瓜同食，會破壞人體對維生素C的吸收。無論是哪種，這樣的想法都是不對的，在其位就要謀其職，做好自己在這個崗位上該做的事情。

各式快餐的做法

豆瓣蝦仁：

蒜薹炒豆干：蒜薹和豆干切成小段，和著豆瓣炒就行了。

洋蔥厚蛋燒：就是在基礎(chǔ)厚蛋燒里加了洋蔥碎。其實(shí)還可以加紅蘿卜碎，青椒碎。

帶魚飯：帶魚洗干凈切成小段，然后鍋里加少許油，將帶魚煎至兩面金黃，然后加醬油、黃酒、醋、白糖，這樣弄出來的味道我覺得挺好的，湯汁澆在飯上，很下飯。

煮玉米：其實(shí)今晚是做了玉米排骨湯的，這個玉米就是從那里面撈出來的，玉米排骨湯和簡單的，玉米和排骨加水一起放在高壓鍋里就不用管了。

荷蘭豆炒甜椒：荷蘭豆先用開水焯一下，然后加甜椒和蠔油炒炒就行了。

唐代市場有一種叫“立辦”的酒席，這“立辦”，便是唐代的快餐。據(jù)李肇的《國史補(bǔ)》記載：唐德宗臨時召見吳湊，任命他為“京兆尹”，而且要他立即赴任。吳湊在上任前，邀請親朋好友家中聚餐，雖然時間很緊迫，可是接到邀請的客人到來時，酒宴已在桌上擺好了。有些客人大惑不解，吳府的人回答道：“兩市日有禮席，舉鐺釜而取之，故三五百人之饌，可立辦也。對于紅燒牛肉來說，那些精瘦的部位經(jīng)過長時間的燉煮之后不但又干又柴，而且沒有多少風(fēng)味?！钡搅怂未?，在東京、杭城等地，市場上有一種比比皆是的叫“逐時施行索喚”和“咄嗟可辦”的餐飲，如同今日所謂的方便快餐了。隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，北京、上海、深圳等一線城市，快餐已經(jīng)成為白領(lǐng)主流午餐，并且快餐樣式也逐步演化升級，不僅注重營養(yǎng)的平衡，其樣式也更加豐富多彩。