自動翻轉烤魚爐注意事項:

　　1、禁止從觀察孔處點火,不然容易引起火災?！?、建議用低壓閥,否則將造成板裂回火?！?、關火后要使風機再工作3分鐘后,等風道冷卻再關風機開關。　4、請別使用帶有雜質的液化氣,由于雜質容易堵塞氣噴嘴?！?、使用時觀察油槽中的水量,及時加水,不可以干燒?！?、運輸途中要小心輕放,不能倒置,重壓,劇烈震動,以防損壞。　7、燃氣烤魚爐系列都使用低壓閥,不可以使用中壓閥或高壓閥。8、發(fā)現(xiàn)漏氣時,要立即關閉煤氣閥,且找維修部門修理后再使用。電磁爐烤魚

烤魚爐正常生產(chǎn)時所需的熱量由以下各部分組成:通過烘箱外部表面散失的熱量,加熱物料及輸送物料移動部分所需的熱量,加熱所需的熱量,加熱補充新鮮空氣所需的熱量,物料出入口及門縫散失的熱量。

檢查電源，確定電源沒問題再檢查電機，一般軸承在高溫下容易缺油卡死。如果是電機的問題只要更換電機就可以了的;檢查扇葉，先檢查扇葉能不能轉，有沒有可能是卡住了的，如果沒有卡住，接電源進一步檢查，如果不能轉，有可能是電機的問題，如果能轉，可判斷出是控制器出問題。

烤魚爐設備烤制過程中魚身上的油不會直接滴到木炭上產(chǎn)生大量黑煙，通過烤魚爐頂部排出的氣體為爐內(nèi)余熱和零星粉塵；爐內(nèi)溫度控制在400度左右，木炭充分燃燒，6-8分鐘烤制完成，大大提高的出品效率；半封閉爐體設計，爐內(nèi)無壓力；機制木炭加熱、、無火星排出、無火災隱患；烏金鋼加隔熱水泥結構，爐體外壁溫度高僅為70度，進一步增加安全系數(shù)。

炭火烤魚爐優(yōu)勢在哪里首先是它具備了所有優(yōu)點，具有時尚、低碳、節(jié)能、環(huán)保、等優(yōu)點；讓使整個烤魚過程更加透明化，更具觀賞性，實現(xiàn)了魚與客人直接面對面“交流”，不僅能確保魚的新鮮和美味程度，還能讓客人更加放心食用；使用炭火烤爐，僅需8分鐘即可快速烤出一條色澤金黃、口味鮮美的魚，既能從視覺上極大的滿足客戶的好奇心，又不擔心因為烤魚時間過長而引起客人反感。