鹵牛肉注意事項(xiàng)

（香滑軟爛的燉牛肉人人都愛(ài)，可是若不得其法，則常常會(huì)做出一鍋又硬又柴，頗為惱人的塞牙老牛肉，其實(shí)

燉牛肉的做法尤是簡(jiǎn)單，只要注意火候和放鹽的時(shí)間，任你是零廚藝的新手也能三步就搞定一鍋人見(jiàn)人愛(ài)、香滑

軟爛的ji品滋味。一.先選上一塊肥瘦適中的上好牛肉，洗凈切塊放上黃酒煸炒一下；二.水開(kāi)后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小

火慢燉一個(gè)半小時(shí)；三.打開(kāi)鍋蓋加入適量的shi鹽（鹽要后放，否則牛肉不易熟且口感硬），蓋鍋蓋后繼續(xù)小火燉煮半小時(shí)后根據(jù)自己的口味大火收一下湯汁即可。不僅做法超級(jí)簡(jiǎn)單，那令人聞之欲醉。

用吹風(fēng)機(jī)等小家電】

　　很多人會(huì)想不到，其實(shí)吹風(fēng)機(jī)、帶有“高溫蒸汽”或“空氣洗”功能的洗衣機(jī)、蒸汽掛燙機(jī)等，也是可以去除衣服上的異味的。拍攝組加盟商店內(nèi)拍攝牛好牛正在走進(jìn)千家萬(wàn)戶，美味的牛肉，新鮮的菜品，精美的水果任意選擇，隨意搭配。將有異味的圍巾掛在衣架上，將吹風(fēng)機(jī)的風(fēng)筒貼近圍巾，然后用熱風(fēng)吹，不停地?cái)[動(dòng)吹風(fēng)機(jī)。這樣連續(xù)吹上5分鐘，異味開(kāi)始逐漸消失。接著一直吹，15分鐘后，衣服上的火鍋味就消失得差不多了。不過(guò)，要注意的是，千萬(wàn)不要讓吹風(fēng)機(jī)對(duì)著一個(gè)地方長(zhǎng)時(shí)間地吹，這樣容易把衣服燙壞了。

　　【方法四：趣味空間.專業(yè)去味】

　　據(jù)小編所知，現(xiàn)在很多火鍋店出現(xiàn)了一款智能火鍋去味神器----趣味空間，它健康、安全、環(huán)保、快捷、迅速、便捷，吃完火鍋，免費(fèi)噴一噴，僅需15秒，衣物和頭發(fā)上的味道通通被吸附掉.

深度剖析火鍋行業(yè)的發(fā)展前景

火鍋店因其味美價(jià)廉而擁有廣泛的消費(fèi)群體，不論高收入者還是工薪層都是目標(biāo)對(duì)象。把牛腱子肉塊放入燉鍋，加入所有配料拌勻，然后蓋上蓋子放入冰箱，浸泡腌制過(guò)夜，能腌24小時(shí)。相對(duì)于其它項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，有易經(jīng)營(yíng)不易虧損的優(yōu)勢(shì)，且不用高薪聘請(qǐng)大廚，更不用擔(dān)心食物、菜式是否被顧客接受。操作簡(jiǎn)單，只需將新鮮的蔬菜和肉料、配料等擺上，由顧客自己根據(jù)口味操作涮燙。

　　火鍋行業(yè)紅紅火火，呈現(xiàn)高速爆發(fā)式增長(zhǎng)，也吸引了不少gao端餐飲企業(yè)的目光。不過(guò)業(yè)內(nèi)人士表示，同質(zhì)化帶來(lái)的慘烈競(jìng)爭(zhēng)，要想在眾多品牌中脫穎而出，將迫使火鍋企業(yè)加速向著特色化、精細(xì)化的方向發(fā)展。

加盟商戶風(fēng)采展示，

臉上洋溢著飽滿的熱情。

乘風(fēng)破浪齊向前，

眾人拾柴火焰高！

部分加盟商戶代表和攝制組合影留念，

共同銘記這一刻！

拍攝組加盟商店內(nèi)拍攝

牛好牛正在走進(jìn)千家萬(wàn)戶，

美味的牛肉，

新鮮的菜品，

精美的水果任意選擇，

隨意搭配。

要健康喝牛湯，

要長(zhǎng)壽吃牛肉！

用鏡頭說(shuō)話，

用事實(shí)見(jiàn)證。

良心做好產(chǎn)品，

為更多想創(chuàng)業(yè)的你提供平臺(tái)，

今日你我攜手，

讓你錢(qián)程無(wú)限擁有！