蔬菜衣殘檢測卡產品性能：傳統(tǒng)的農藥殘留分析方法主要有氣相色譜法、液相色譜法、薄層色譜法及質譜聯(lián)用等。這些方法測試靈敏、準確度高，但預處理較為煩瑣，測試時間較長，且儀器昂貴，對儀器的使用條件和操作人員的要求也比較嚴格。紙片速測法檢測呈陰性或弱陽性蔬菜樣本，經氣質定性定量檢測，50%左右不含16種常用農藥，另外50%蔬菜樣本，農藥殘留量一般均低于1mg/kg，此濃度的農殘含量對人體無明顯影響。而蔬菜衣殘檢測卡可以把食品安全風險監(jiān)測的關口提前，在蔬菜上市前快速判斷出其農藥殘留是否超標，這樣能防止許多農藥中z毒事件的發(fā)生，確保消費者的飲食安全。

農藥酶檢測試劑配制

配制

① 緩沖液：將緩沖液試劑袋中的試劑倒出，溶于500mL蒸餾水中，溶解，混勻，即可。

② 顯色劑：向標有“顯色劑”的滴瓶中添加5mL緩沖液，搖勻。在冰箱中冷藏（0~4℃），切勿冷凍。

③ 底物：向標有“底物”的滴瓶中添加5mL蒸餾水，搖勻。在冰箱中冷藏（0~4℃），切勿冷凍。

④ 酶：將酶液倒入專用的酶試劑瓶中。在冰箱中冷藏（0~4℃），切勿冷凍。

應用范圍：

農藥酶檢測試劑通用于ZYD-NP農藥殘留速測儀中的32通道、96通道農殘儀。

農藥酶檢測試劑保存

試劑盒在冰箱中冷藏保質期為1年，常溫保質期3個月。

當溫度條件低于37℃，酶反應的速度隨之放慢，藥片加液后放置反應的時間應性對延長，延長時間的確定，應以空白對照卡用手指（體溫）捏3min時可以變藍，即可往下操作。注意樣品放置的時間應與空白對照卡放置的時間一致才有可比性。

控制農藥殘留對人體的危害，為有效的方法之一是加強對食品中農藥殘留檢測的力度。國際上用于農藥殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類:色譜快速檢測法和生化測定法。