含有9個結(jié)晶水的檸檬酸鎂鎂含量高達百分之十一，且所包含的鎂很容易被人體吸收，因此是一種很重要的鎂營養(yǎng)補充來源，檸檬酸鎂可以作為藥1物使用，其常見的醫(yī)1療用途 是作為生理鹽水輕瀉劑。當(dāng)檸檬酸鎂用于醫(yī)1療用途時，對檸檬酸鎂的質(zhì)量要求很高。檸檬酸鎂含大量的結(jié)晶水，致使產(chǎn)品微溶于水，其用在醫(yī)1藥保1健品行業(yè)不利于人體吸收。因此，目前急需一種能夠提高檸檬酸鎂晶體含量的生產(chǎn)方法。

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檸檬酸鎂又稱檸檬酸三鎂，九水檸檬酸鎂，白色無味粉末，由檸檬酸和氧化鎂制成，溶于稀酸，微溶于水和醇。 潮濕空氣中易受潮。常用于食品或者藥品中鎂元素的補充。

九水檸檬酸鎂主要作為食品補充，特殊營養(yǎng)增強和醫(yī)學(xué)制藥的原料。包括應(yīng)用于嬰幼兒食品，飲料，個人護理，化肥，保健，臨床營養(yǎng)，食品補充劑，產(chǎn)品，飼料和寵物食品等等方面。

檸檬酸鎂是在醫(yī)學(xué)上非常重要的化學(xué)系，其中富含有一些能量，可用作為，由于其中的成分非常容易被人體吸收，因為檸檬酸鎂在醫(yī)學(xué)的用途上非常常見，是作為生理鹽水清洗，在任何手術(shù)之前都會給患者提供檸檬酸鎂，主要是用于清空腸道的，可以幫助人體的水分大量的排泄出來，同時也可以達到，還有結(jié)的功效，所以說好處是很多的。參與體內(nèi)所有的能量代謝，或催化300多個酶系統(tǒng)。在食品工業(yè)上可作為鎂質(zhì)強化劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、面粉、營養(yǎng)液等領(lǐng)域，還廣泛應(yīng)用到行業(yè)。

檸檬酸鎂，白色無味粉末，由檸檬酸和碳酸鎂制成，易溶于稀酸，溶于水，微溶于醇。 潮濕空氣中易受潮。常用于食品或者藥品中鎂元素的補充。可制成沖劑。在歐洲，檸檬酸鎂列為可用于嬰幼兒食品，特殊，體重控制的食品補充劑。在一些國家，它是歐盟食品強化監(jiān)管積極推廣的產(chǎn)品。無水檸檬酸鎂與九水檸檬酸鎂有相同的應(yīng)用，且無水檸檬酸鎂的鎂含量比較高。