廣州通達是一家集工程設計、安裝、銷售、維修、保養(yǎng)、咨詢，制造生產(chǎn)為一體的專業(yè)不銹鋼酒店廚房設備及酒店用品的服務機構(gòu)，公司主要經(jīng)營項目有：商用廚房設備工程、酒店中西餐廚具、商用電磁廚具、餐具、廚房滅火裝置及配件、酒店用品等。

廚房設備，是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。團餐、酒店一般在裝修廚房的時候都喜歡選用不銹鋼廚房設備。廚房設備的好壞直接關系到團餐、酒店的正常運行。

廣州金品廚具工程有限公司是一家商用餐飲設備領域的專業(yè)公司，公司集研發(fā)設計、技術創(chuàng)新、技術咨詢、環(huán)?？萍?、生產(chǎn)銷售、工程安裝、售后無憂為一體的餐飲設備集成定制服務公司。

公司是在餐飲設備行業(yè)領域中，集研究開發(fā)、生產(chǎn)制造、市場推廣、客戶銷售于一體，覆蓋整個餐飲設備用品系列，有多年專業(yè)思想和行業(yè)經(jīng)驗的實業(yè)公司。

承接各種類型的餐飲項目：食堂、酒店、西餐廳、小吃廣場、酒吧等...

廣州金品廚具工程公司采用先進的計算機系統(tǒng)工程設計，標準化的生產(chǎn)管理和系統(tǒng)的行致管理努力提高產(chǎn)品質(zhì)量完善售后服務，使顧客感到滿意而周到。目前本公司已開發(fā)出十二大系列，一百多品種的不銹鋼廚房設備，為客戶提供整套平面設計布局，水、電、氣、排煙、新風系統(tǒng)圖紙，可滿足各種酒店、中西式餐廳、賓館、學校以及機關企事業(yè)單位。

1、飯店廚房設備

　　（1）不銹鋼設備取代了舊有的磚砲燒煤爐灶，車、架、臺、案、柜全部采用不銹鋼的材。

　　（2）繁瑣的人工勞動被功能先進的炊事機械所替代，多種功能的機械設備應有盡有。

　?。?）各種功能的廚房電器，如保溫、冷藏、蒸、烤、煎、烙等電器設備，為廚房工作帶來極大的方便。

　?。?）傳統(tǒng)燒煤的能源形式被油、氣、電等熱源替代，方便清潔，點火、火候、時間等方面的控制更便利。

　2、輔助系統(tǒng)技術

　　各種技術先進的輔助系統(tǒng)進人廚房，如排煙通風、空調(diào)、消防、通信技術系統(tǒng)，這大大地改善了飯店廚房工程技術基礎和環(huán)境。

　　3、規(guī)模檔次

　　餐飲業(yè)迅速發(fā)展，酒店、餐廳數(shù)量不斷增加；中餐各種菜系技藝也得到了充分施展和提升，國外餐飲業(yè)也進人了我國餐飲市場；廚師技藝快速發(fā)展；廚房規(guī)模檔次大幅提升，布局分工細化，飯店廚房設備檔次提高；廚房各系統(tǒng)配套及功能不斷創(chuàng)新，出現(xiàn)了明檔、自助餐廳、開放式廚房。