食材配送的選擇

 一、農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量

(1)食品安 全管理制度

如果一個公司不僅有好的貨源，同時管理制度也非常的到位，在食材配送過程中，因為每個地方都監(jiān)督到位，責(zé)任到人，沒有人能夠推諉扯皮，那就可以配送讓客戶滿意的產(chǎn)品。

(2)服務(wù)的顧客

你的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好不好，誰有發(fā)言權(quán)?毫無疑問，使用你原材料的廚師以及食堂用餐的職工!質(zhì)量不行的農(nóng)產(chǎn)品，會對消費者產(chǎn)生嚴(yán)重的傷害，包括健康的以及心理上的傷害。

蔬菜配送意義：

1. 解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題，迎合三農(nóng)的熱點，符合政府的菜籃子工程要求;

2. 在中國食品an全成為熱點爭議的大背景下，綠色果蔬保證居民身體健康，引 起廣大人民追捧;

3. 方便群眾購買果蔬，給忙碌的生活帶來便利;

4. 公司需要大量的配送工，司機等，利于減小就業(yè)問題。

以上就是今天和大家分享的內(nèi)容啦。

蔬菜配送行業(yè)怎么入行

物流配送自營還是外包

物流配送作為蔬菜配送里面的一個另一個制約服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節(jié)，也是大家要引起重視的點，一般來說，物流配送有自營的，有外包的，一線城市的蔬菜配送基本上以自己的車為主，但是要做大，純靠自營物流局限性太大，總體來說，初期自營相對比較劃算，做到一定規(guī)模之后，自營和外包結(jié)合起來會更優(yōu)。受到物流成本制約因素的影響，二線城市的蔬菜配送利潤要相對高些，而且隨著蔬菜價格的上漲，物流成本可控的情況下，出現(xiàn)了一個小風(fēng)口。

及時性是物流配送里面另外一個重要的點，按質(zhì)按量地將食材配送到客戶手中，只有贏得口碑，才有長期合作的可能性。學(xué)校食堂有一些要求配送時間較早，大概在凌晨4、5點鐘;企事業(yè)單位和工廠食堂配送時間一般在7點鐘之前即可;個別單位對于配送時間要求略有差異;超市配送時間要求高，一般要求在凌晨5點鐘送到，保證門店正常營業(yè)。