使用操作：              

1、使用之前把管道清洗干凈后，把水注入到滅菌機各水箱內(nèi)。

2、合上斷路器（即合上電源開關(guān)，電箱電源指示燈亮，順時旋轉(zhuǎn)緊停按鈕，讓其復位，打開控制電源開關(guān)，儀表電源顯示，根據(jù)當批物料所需殺菌溫度，在控制好它的設(shè)定值，根據(jù)室內(nèi)溫度設(shè)定預熱預冷溫度防止炸瓶，根據(jù)當批物料所需的殺菌時間，調(diào)整好電機的轉(zhuǎn)速。4、適用于蘑菇漂燙蒸煮，蔬菜殺青漂燙，肉制品，海產(chǎn)品漂燙蒸煮等。

3、檢查高低溫區(qū)的水位，讓其達到剛好不溢流為止。

六、注意事項：

1、工作時嚴禁伸手到滅菌機內(nèi)，以防止把手！

2、嚴禁把產(chǎn)品堆放在運輸網(wǎng)帶上，以防止損壞設(shè)備！

3、嚴禁無關(guān)人員使用！

4、注意機器必須可靠接地線保護，防止發(fā)生危險！

5、嚴禁帶手套，長袖及長發(fā)等可能卷入的物品接近。

6、機器動轉(zhuǎn)時，嚴禁用手觸摸傳動部件和散熱部件，以防止發(fā)生危險！

7、停機檢修時必須切斷電源！

8、嚴禁用水沖洗電機、水泵、電源、電氣等！

9、設(shè)備使用前，請務必在電機變速箱內(nèi)注滿潤滑油！

殺菌機的使用方法有電加熱、導熱油、蒸汽。一般會采用蒸汽加熱，電加熱只會耗電大，所以成本高。導熱油溫度控制不好會出現(xiàn)油嗆味。常用的也有效的則是蒸汽加熱。價格按照買家的要求，而定規(guī)格。不一樣的規(guī)格不一樣的價錢。

蔬菜漂燙機 菠菜殺青機 適應于各種葉菜，根莖類蔬菜，水果片，雞爪，鹵蛋等食品的漂燙殺青等工作。

蔬菜漂燙機 加熱的方式可以采用電加熱也可以采用蒸汽加熱，設(shè)備操作簡單，產(chǎn)量高，自動控溫裝置，雙層保溫材料，是目前的食品蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶要求定做。

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