如何讓水產(chǎn)養(yǎng)殖不因投放飼料和藥品而影響水環(huán)境？諸暨市王家井鎮(zhèn)沿江新村的周恩平水產(chǎn)養(yǎng)殖基地另辟蹊徑，投入120多萬(wàn)元，建成紹興首1個(gè)“跑道養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)”。

　　魚(yú)兒們的“跑道”坐落于占地25畝的魚(yú)塘中央，用不銹鋼圍成的5條長(zhǎng)28米、寬5米、深3米的養(yǎng)殖水槽一字排開(kāi)。水槽兩頭裝著攔魚(yú)的柵欄，東面的“推水增氧”裝置使兩邊的塘水24小時(shí)循環(huán)流動(dòng)，西面的吸污裝置則時(shí)刻收集魚(yú)糞殘餌。

這種養(yǎng)殖模式由美國(guó)奧本大學(xué)設(shè)計(jì)，全名叫池塘內(nèi)循環(huán)水流養(yǎng)魚(yú)，也叫‘跑道養(yǎng)魚(yú)’。

每條養(yǎng)殖通道長(zhǎng)22米，寬5米，深2.5米，可建造水泥結(jié)構(gòu)，也可用玻璃鋼材料。魚(yú)就集中放養(yǎng)在養(yǎng)殖通道中，氣提推水設(shè)備安置在通道的進(jìn)水端，推動(dòng)水體向通道另一端流動(dòng)，同時(shí)為水體增氧。每立方米的生產(chǎn)能力可以達(dá)到100多公斤，這不僅有效地利用了水面，而且實(shí)現(xiàn)了高效率和高產(chǎn)量。由于水體在不斷循環(huán)中供氧充足，通道內(nèi)養(yǎng)殖密度可達(dá)300公斤/立方。

通道的尾端設(shè)置集污區(qū)，魚(yú)類(lèi)的排泄物以及剩余餌料隨水流沖到集污區(qū)，由集污設(shè)備抽送到水處理系統(tǒng)，通過(guò)沉淀、過(guò)濾以及魚(yú)菜共生系統(tǒng)凈化以后，再排入大塘內(nèi)使用。如此往復(fù)循環(huán)，可始終保持養(yǎng)殖水體的潔凈。在傳統(tǒng)的養(yǎng)魚(yú)模式中，一般水塘或者小型水庫(kù)中的水是相對(duì)靜止，魚(yú)在水中自由活動(dòng)，而這種新型的養(yǎng)殖模式顛覆了傳統(tǒng)，一字排開(kāi)的養(yǎng)殖水槽兩頭裝著攔魚(yú)柵，前面的“推水增氧”裝置使兩邊塘水24小時(shí)循環(huán)流動(dòng)，后面的吸污裝置則時(shí)刻收集魚(yú)糞殘餌。智能化監(jiān)控系統(tǒng)可24小時(shí)監(jiān)控養(yǎng)殖水體的溫度、溶氧量以及PH值等重要指標(biāo)，管理人員可隨時(shí)通過(guò)手機(jī)APP實(shí)時(shí)掌握并操縱設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。

優(yōu)點(diǎn)：

輕松管理：便于管理、節(jié)省人工、更容易實(shí)現(xiàn)精細(xì)量化管理。

該系統(tǒng)目前已在江蘇、浙江、安徽等地得到水產(chǎn)及環(huán)保管理部門(mén)的認(rèn)可，并被大力推廣。目前，湖北省水產(chǎn)局也在計(jì)劃向全省范圍推廣。

社會(huì)效益：不增加養(yǎng)殖水面可以提高水產(chǎn)品產(chǎn)量供應(yīng)，節(jié)約水資源和土地資源，保障糧食安全；提供生產(chǎn)全程可控可追溯的安全水產(chǎn)品，保障食品安全；增加養(yǎng)殖戶(hù)收益，帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶(hù)致富。

生態(tài)效益：改善養(yǎng)殖環(huán)境及生態(tài)環(huán)境。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖污染物零排放，養(yǎng)殖排放物固液分離、回收利用，真正做到低碳、、健康養(yǎng)殖。

在推廣這項(xiàng)技術(shù)的過(guò)程中，有沒(méi)有遇到過(guò)困難？

周：如果說(shuō)困難的話(huà)現(xiàn)在唯1的難點(diǎn)就是前期的投入，因?yàn)槟壳傲魉鄣脑靸r(jià)和相關(guān)設(shè)備比較貴，而我們的養(yǎng)殖戶(hù)又是一家一戶(hù)比較分散，所以有人情愿采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖也不愿接受新事物，因?yàn)閭鹘y(tǒng)養(yǎng)殖對(duì)于他們來(lái)說(shuō)進(jìn)行起來(lái)更容易。對(duì)此，我們?cè)谌珖?guó)鋪了很多試驗(yàn)點(diǎn)，像2012年早在吳江的平望搞的試驗(yàn)點(diǎn)，接待人數(shù)上千人，從政府官員到漁民都有，先讓大家來(lái)看，百聞不如一見(jiàn)，由此一傳十、十傳百，把養(yǎng)殖理念慢慢轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，當(dāng)然，也需要政府的支持。跑道魚(yú)類(lèi)的修復(fù)池循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖是一種集約化養(yǎng)殖方法，其中喂養(yǎng)魚(yú)在有限的空間流動(dòng)池中養(yǎng)殖。

示范點(diǎn)的要求：一是硬件，池塘和水源，二是軟件，就是人，一定要對(duì)新事物感興趣，勇于創(chuàng)新探索。只要養(yǎng)好了，示范效應(yīng)也就達(dá)到了。