花生油食用方法：

炒菜

花生油在日常生活中還可以用來炒菜，再用它炒菜的時候，應(yīng)該先把花生油放到炒鍋中加熱一會兒，然后再放入少量食用鹽，持續(xù)加熱30秒，然后再放入蔥花，炒香以后放入自己喜歡的蔬菜，快速翻炒，炒制過程中加入自己喜歡的調(diào)味料，等菜品熟透直接出鍋就可以。

烘培

花生油還可以制作各種烘焙食品，特別是制作蛋黃酥和面包以及桃酥時，都可以加入適量的花生油，這樣不單能讓做好的烘培食品香脆可口，還會讓它的香氣特別濃郁，吃起來口感和味道都會特別好。

自己榨的花生油會凝固嗎

花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價約80～110，屬于干性油，油色淡黃透明，有香味，是一種的烹調(diào)用油。 自己榨的花生油會凝固嗎 市面上很多號稱“自己榨的花生油”，但如果在低于3攝氏度的情況下放了很久也沒有凝固，那么有可能在壓榨中途摻入更便宜的菜籽油，而菜籽油需要在零下10-12攝氏度才會凝固，加入了菜籽油的花生油凝固溫度也被拉低了。

怎么預(yù)防花生油凝固_家居頻道

怎么預(yù)防花生油凝固 1、將花生油放在家里比較溫暖的地方，比如說臥室、暖氣片周圍等等，這樣能夠避免因為溫度過低而導(dǎo)致花生油凝固。但是這種方法有個缺點，如果放置的地方溫度過高，容易導(dǎo)致花生油的瓶子被燙壞，而且高溫下花生油的保質(zhì)期會縮短，因此需要謹(jǐn)慎一些。? 2、將不用的舊棉被，包裹在花生油的外部，或者將花生油完全蓋緊密封之后藏在米桶里，這樣能夠起到保溫的作用，避免花生油凝固。