必須使用透過(guò)率高的水果儲(chǔ)藏袋包裝水果

除了采取冷藏措施對(duì)水果、蔬菜進(jìn)行保鮮貯存以外，用水果儲(chǔ)藏袋來(lái)進(jìn)行妥善的包裝可以防護(hù)產(chǎn)品免受外界和微生物的侵襲，防止產(chǎn)品在搬運(yùn)時(shí)遭受機(jī)械損傷，并可以控制產(chǎn)品因脫水干燥而萎蔫。但是水蒸氣透過(guò)率過(guò)低的水果儲(chǔ)藏袋來(lái)包裝，會(huì)造成包裝體系內(nèi)的相對(duì)濕度較高，加速微生物增殖的速度，從而加快產(chǎn)品的敗壞。新的包裝技術(shù)已經(jīng)達(dá)封可以人為地控制包裝容器內(nèi)部的氣氛比例，以減緩水果蔬菜的熟化速度（呼吸速度），有效地延長(zhǎng)產(chǎn)品的貯存期。

使用果袋的好處是什么？

果袋不僅可用于蘋(píng)果，還可用于梨、桃、葡萄、香蕉、獼猴桃等水果，以蘋(píng)果套袋較為復(fù)雜。常用的蘋(píng)果套袋由內(nèi)、外兩袋組成，內(nèi)袋紙透光度高，使用果袋不但可以提高果實(shí)的著色度、潔凈度、完整度、還能提高果率和果品的貯藏時(shí)間。

果袋具有優(yōu)良的防水透氣、防蟲(chóng)、防鳥(niǎo)、透光等特點(diǎn)，而且是一種可以降解的環(huán)保材料。研究表明，果袋可以提高水果生長(zhǎng)的微域環(huán)境，大大提高漿果的可溶性固形物。

果袋的使用方法

1、首先檢查果袋的完整性，看有沒(méi)有被撕碎等現(xiàn)象，果袋的右上角或者左上角一般有個(gè)鐵鉤，要注意看看是不是緊密和果袋相連的。

2、然后用果袋把幼果套進(jìn)去，注意不能用手直接刻意的去碰幼果，避免幼果不小心就被摘掉了，當(dāng)幼果完全的放進(jìn)袋子就可以進(jìn)行下一步。

3、將果袋封口，把果袋口折疊在一塊，向下對(duì)折，將有鐵鉤的一角向下彎，注意不要破壞果子。

4、做完全部步驟后，可以向下輕輕拉一下果袋，檢查一下果袋是否牢固。

蘋(píng)果套袋的好處

蘋(píng)果套袋的好處是：

1.防病蟲(chóng)。套袋后，果實(shí)與外界隔離，病菌、害蟲(chóng)不能進(jìn)入，可有效防治輪紋病、煤污病、斑點(diǎn)落葉病、痘斑病、桃小食心蟲(chóng)、梨椿象等病蟲(chóng)的危害。

2.減輕冰雹危害。冰雹多發(fā)生于幼果期。此時(shí)果子尚小，懸于袋中，冰雹落到鼓脹的袋子上，減緩了它的機(jī)械沖力，可使果實(shí)免受其害。

3.增加果實(shí)著色艷麗，果皮細(xì)嫩光亮。套袋可明顯提高果實(shí)著色，可達(dá)全紅果，果面光潔美觀，無(wú)果銹，外觀好，著色面85%—100%，可完全達(dá)到好果標(biāo)準(zhǔn)。

4.減少打藥殘留，有利于生產(chǎn)新鮮食品。套袋后，果實(shí)不直接接觸藥，同時(shí)可減少打藥次數(shù)。可以有效地減少打藥的殘留量，有利于生產(chǎn)無(wú)公害新鮮食品，為出口創(chuàng)匯奠定基礎(chǔ)。

5.經(jīng)濟(jì)效益高。近年來(lái)蘋(píng)果市場(chǎng)已由賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)向買(mǎi)方市場(chǎng)，客商對(duì)果品質(zhì)量要求越來(lái)越嚴(yán)格，一些果園雖然產(chǎn)量高，但商品率低下，效益并不好。

6.增加出口率。套袋可使果園商品率提高到90%左右，同時(shí)果面細(xì)嫩光潔，著色艷麗，外觀很好，打藥殘留低，售價(jià)高、易出售，從去年市場(chǎng)銷(xiāo)售情況看，套袋果比不套袋果價(jià)高出干倍左右，且供不應(yīng)求。

7.提高果實(shí)貯藏性

套袋果的硬度比不套袋的高。同時(shí)，由于果實(shí)皮孔稀少、角質(zhì)層分布均勻，不易失水皺皮，貯藏病害輕，可延長(zhǎng)貯藏期1—2個(gè)月。