常用真空包裝機有單室與雙室二種，單室為翻板式，在上、下真空室后部有二組支架，中間有一根穿有雙扭簧的長軸，由雙扭簧平衡作用力，開啟角度45-75度不等。雙室為往復(fù)式，下真空室分為左右二個工作室，上真空室由四根連桿支撐左右位移，四根連桿固定在二根長軸上，長軸上有拉簧撥叉，二根拉伸彈簧下部定位于機架上，上部定位于拉簧撥叉上，起到平衡操作重力的作用，二根長軸由二組軸承座定位，四根連桿上部也鑲有微型軸承，故左右位移非常輕松，真空啟動時稍加壓力，回氣結(jié)束后能自動開啟。排氣過濾器堵塞或安裝位置不正，清洗或更換排氣過濾器并安裝正確。支撐位移上真空室的四根連桿，每根長軸上的前后二根，必須保持平行，左右二組連桿也必須相對保持平行，以確保上真空室在左右任何位置均同下真空室保持平行，否則，造成上、下真空室不能保持平行，則操作壓力明顯加大，嚴重時甚至不能正常建立真空。

　　真空包裝機由真空泵、真空室、加熱裝置、電路系統(tǒng)等組成，其工作主要是通過真空泵將密閉的真空室里的空氣排出，被主要用于食品行業(yè)中，不僅能夠抽出包裝袋內(nèi)的空氣，而且還可以沖入氮氣和或者其它混合氣體，那么，真空包裝機的具體的工作流程是怎樣的呢？下面，我們就來了解一下。2、還需要看其在工作中有沒有全方面滿足包裝要求，市場上面，也有一些包裝機，只是片面性的滿足了包裝工序，正是因為這樣，才會在產(chǎn)品的使用過程中沒有工作中的連續(xù)。

　　1、接通電源。撥動電源選擇開關(guān)，即電源指示燈亮，此時電源選擇開關(guān)指向真空為真空封口，指向真空充氣為真空充氣封口。

　　2、將裝有物品的塑料袋置放真空室內(nèi)，使袋口整齊的擺在真空包裝機熱封條上。

　　3、壓下機蓋，面板上抽氣指示燈亮，代表真空泵開始抽氣，機蓋即被自動吸住，此時抽真空旋鈕可根據(jù)包裝要求調(diào)節(jié)真空度高低，但在調(diào)節(jié)時，視刻度應(yīng)由低至高，幅度要小。

　　4、當(dāng)抽氣達到設(shè)定的時間時，即抽氣結(jié)束，抽氣指示燈熄滅，充氣指示燈亮，以示充氣開始。充氣旋鈕可調(diào)節(jié)充氣時間長短，如果不需要充氣的話，應(yīng)將電源開關(guān)撥到真空位置，程序自動進人真空包裝，充氣指示燈熄滅。

　　包裝機的質(zhì)量問題決定著使用壽命、工作效率甚至影響到包裝速度，那么哪些因素會影響到包裝機的質(zhì)量呢？接下來，就給大家介紹一下。

　　1、材質(zhì)的選用。

　　一般包裝機都是選用304不銹鋼制作的，因為這種材質(zhì)不僅不易生銹，而且便于日常清洗，特別適用于食品真空包裝機。

　　2、查看包裝機的功能是否和說明書一致，是否使用起來更加的便利化、人性化，功能多而操作起來比較簡單的設(shè)備，質(zhì)量也會想多較好，且日常維修也方便。

　　3、配置是包裝機進行正常使用的鏈接，高配置不僅能夠提高包裝機的整體性能，使其達到高質(zhì)量的要求，而且使用壽命也會比較長。

　　食品真空包裝機的品種繁多，在選用時容易困惑，接下來想為大家介紹它的選用原則，希望可以幫助您解決這個問題?！　?、被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存，則需選擇腔式真空包裝機?！　?、包裝速度?？傊?，包裝機出現(xiàn)死機、重量不準、告警等情況，在確認元器件沒有損壞，其它條件都可靠時，可采用停電關(guān)機初始化的方法，手動按動電磁閥清空秤斗、校秤、再開機使用即可。出于提高生產(chǎn)效率的考慮，可選用雙室或多室的真空包裝機，以提高整個生產(chǎn)的進度。　　3、被包裝物品是否需要充填其他保護性氣體?？蛇x擇帶有充氣裝置的多功能包裝機。　　4、被包裝物品成分狀態(tài)對包裝機的要求。選購時，包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的，可選用鋁合金材質(zhì)，而包裝帶湯汁，含鹽、酸成份較高的物料，則可選用不銹鋼材質(zhì)或鋁鎂合金材質(zhì)。