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發(fā)布時(shí)間:2020-12-12 07:48  
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便利店貨架擺放的布局
便利店貨架擺放可不僅僅是為了美觀,還關(guān)乎到整個(gè)購物環(huán)境是否舒適便利。因此,在擺放時(shí)一定要能充分展示商品的信息及特色,且商品的分類要清晰,貨柜間要留有足夠通暢的通道,為顧客找到目標(biāo)商品提供便利了。
那該如何擺放貨架呢?
1、單排擺放——形成U字形動(dòng)線
僅在便利店中央擺放一組中島貨架,在四周分別擺放靠墻貨架、風(fēng)幕柜、收銀臺等,十分適合打造精巧的小型便利店。
這樣擺放貨架可使便利店內(nèi)形成一個(gè)主通道,進(jìn)店的顧客勢必會(huì)沿著這條通道深入店鋪,瀏覽更多商品。
2、一字?jǐn)[放——形成口字型動(dòng)線
將多組貨架順著一個(gè)方向依次擺放,不僅會(huì)讓便利店看起來整齊有序,還具有一定的區(qū)域整體感。
這樣擺放貨架,會(huì)自然形成一個(gè)指引顧客向右側(cè)行走的主通道,貨架之間還留有多個(gè)副通道,非常符合人們平時(shí)的購物習(xí)慣,在顧客較多的時(shí)候因?yàn)楦蓖ǖ烙卸鄠€(gè)也不會(huì)造成擁擠。
便利店貨架商品陳列有講究
近幾年,便利店在許多居民社區(qū)周邊開起來,且受到消費(fèi)者歡迎。和大型超市相比,便利店不能完全參照超市貨架的商品陳列。便利店貨架的陳列更注重精細(xì)化,陳列的要求也更高,只有這樣,才有足夠的競爭實(shí)力生存下去。下面筆者就介紹一下便利店貨架商品陳列的基本原則。
⒈利潤低的商品陳列在貨架的底層 貨架底層陳列生活必須品或者利潤低的商品,在貨架的黃金位置陳列利潤高、周轉(zhuǎn)快、大品牌、高單價(jià)商品。其他同品類同規(guī)格同價(jià)格的商品不要采購,否則會(huì)造成店內(nèi)商品互相競爭的情況,注意區(qū)分價(jià)格帶。
⒉生鮮果蔬肉類陳列在重要位置 生鮮主要指的是果蔬冷鮮肉,一般擺放到正對大門的里面。有時(shí)也會(huì)擺放在副通道的中島位置,這樣的店面積一般比較大。
⒊調(diào)味品靠墻陳列 生鮮區(qū)域規(guī)劃好后,食品區(qū)中的調(diào)味品的區(qū)域基本就定了,一般放在離生鮮區(qū)域近的靠墻貨架上。因?yàn)榭繅ω浖鼙容^高,如果一排貨架能全部擺滿調(diào)味品的話較好,顧客買完蔬菜,經(jīng)過調(diào)味品通道,可以一次買齊所有所需調(diào)味品,直達(dá)收銀臺。
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便利店貨架怎么擺放?
很多懂市場營銷的朋友都知道,客戶的一二印象是很重要的,印象就是裝修與貨架等產(chǎn)品擺放總體的形象了,第二印象是價(jià)格等硬性因素,這都是便利店經(jīng)營好壞的基礎(chǔ)調(diào)價(jià)。合理的貨架擺放,能提升消費(fèi)者的消費(fèi)需求,擴(kuò)大業(yè)績。接下來,小編將貨架常用的一些擺放形式分享給大家。
格子式規(guī)劃貨架
便利店貨架格子式規(guī)劃是很多小型便利店乃至超市部分區(qū)域常用的擺放形式,這種形式能在一定程度大合理的利用好空間,但同樣的有個(gè)問題,客戶可能從這邊走到那邊,到頭,出門。因此,需要擺放的時(shí)候在拐角或者出門處使用一些吸引眼球的擺設(shè),這個(gè)以后跟大家分享。
便利店產(chǎn)品陳設(shè)貨架與顧客通道都成長方形狀分段組織,并且主通道與副通道寬度各保持一致,一切便利店貨架彼此并行或直角排列。格子式規(guī)劃長處:充分利用空間;貨架標(biāo)準(zhǔn),便于顧客購物;選用標(biāo)準(zhǔn)化貨架,可節(jié)省成本;簡化產(chǎn)品管理及安全保衛(wèi)工作。島嶼式規(guī)劃擺放貨架
便利店貨架島嶼式規(guī)劃擺放,是指在經(jīng)營場所中心布置成各不相連的島嶼方式,在島嶼中心設(shè)置貨架陳設(shè)便利店產(chǎn)品。便利店貨架島嶼式擺放的長處:利用建筑特點(diǎn)布置更多的產(chǎn)品貨架;裝修和美化經(jīng)營場所;環(huán)境富于變化,使消費(fèi)者添加購物興趣;滿意消費(fèi)者對某一品牌產(chǎn)品的需要。
但島嶼式便利店擺設(shè)規(guī)劃對店鋪面積還是有一定要求的,過小的店鋪不是特別適宜島嶼式便利店擺設(shè)規(guī)劃。