節(jié)能煮肉鍋、燉肉鍋作為眾多節(jié)能鹵煮設備產品中的一種，秉著產品質量優(yōu)良，性能穩(wěn)定， 節(jié)能環(huán)保的優(yōu)點，鶴壁湯面爐，廣泛用于餐飲行業(yè)。雖然加溫存在熱能成本，但容易控制，而常溫處理液相對成本較高，且控制難度較大。經過用戶實驗證明節(jié)能湯桶熱能利用率高達90%以上，是燃氣蒸煮設備，不銹鋼煮肉桶批發(fā)，湯面爐，并適用于罐裝天然汽、管道天然汽、罐裝煤氣等各類燃氣。

山東省博興縣佰恒廚房設備廠，十年來專注節(jié)能鹵煮設備的生產與研發(fā)。

公司研發(fā)生產的儲熱型節(jié)能鹵煮鍋，是傳統(tǒng)低湯灶、大鍋灶的更新?lián)Q代產品，并且榮獲兩項國家及多項榮譽資質。

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45型 容量70公斤（內徑45x內深45）

50型 容量98公斤（內徑50x內深50）

60型 容量169公斤（內徑60x內深60）

70型 容量230公斤（內徑70x內深60）

70型 容量269公斤（內徑70x內深70）

80型 容量300公斤（內徑80x內深60）

80型 容量350公斤（內徑80x內深70）

90型 容量508公斤（內徑90x內深80）

100型 容量628公斤（內徑100x內深80）

120型 容量900公斤（內徑1.2米x內深80）

節(jié)能鹵肉鍋煮肉鍋常見的爐火問題和解決方法（在燃氣充足的情況下）：

（1） 火焰燃燒有力，但太低：燃氣噴嘴孔徑小或閥門開的小或風門開的大；解決方法：擴大燃氣噴嘴孔徑或閥門開大或風門開?。?

（2） 火焰紅色無力，冒黑煙：燃氣噴嘴孔徑大或閥門開的大或風門開的??；解決方法：燃氣噴嘴孔徑換小或閥門關小或風門開大；

（3） 火焰離開爐頭，容易滅：風門開的大，進氣??；解決方法：風門關小，進氣開大。

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食品廠煮肉大鍋是咱們日子中常常運用的廚具之一，一些小吃店或餐廳都會運用食堂煮肉大鍋。許多人都不知道，食堂煮肉大鍋其實隱藏了許多人知的規(guī)范。小編的這篇文章就跟食堂煮肉大鍋規(guī)范有關，那就是為各位用戶們介紹選購食堂煮肉大鍋時的規(guī)范。

不銹鋼鹵肉鍋主要有電加熱和燃氣兩種，主要用于鹵肉，燉肉，煮肉，熬湯，

產品容量有：70公斤、98公斤、169公斤、230公斤、300公斤、400公斤、508公斤、628公斤、900公斤、1060公斤、1230公斤等。