江蘇紫東食品有限公司——國(guó)標(biāo)氯化鉀廠家99%

由于氯化鉀屬于堿性鉀肥，價(jià)格也比硫酸鉀便宜，因此比較適合水稻、小麥、玉米、高粱等作物使用，一般使用氯化鉀可使薯塊產(chǎn)量提高15%以上；而地下結(jié)實(shí)的紅薯、土豆、蘿卜、芋頭等作物對(duì)氯元素比較忌，初期使用可增產(chǎn)10%左右，中后期使用氯元素可影響薯塊的發(fā)育，使糖分降解而不沉淀，終影響薯塊質(zhì)量和產(chǎn)量。

在農(nóng)業(yè)種植中，氯化鉀適用的植物種類(lèi)較少，而硫酸鉀適用于大多數(shù)植物，盡管前者適用，后者適用，但二者均不可相互替代。比如水稻種植不能全用硫酸鉀，這樣不僅不會(huì)增加產(chǎn)量，還會(huì)出現(xiàn)減產(chǎn)。所以在農(nóng)業(yè)種植上，使用化學(xué)鉀肥時(shí)，一定要根據(jù)作物的生長(zhǎng)習(xí)慣來(lái)選擇氯化鉀還是硫酸鉀，這樣可以用少的錢(qián)達(dá)到產(chǎn)量的化。

鉀的品種很多，常見(jiàn)的有硫酸鉀、氯化鉀、草木灰、窯灰鉀、鉀鎂肥、鉀鈣肥等。但目前市場(chǎng)上出售的鉀肥主要有兩種：氯化鉀和硫酸鉀兩種。另外，磷酸二氫鉀作為磷、鉀的復(fù)合肥，用于根外追肥的用量也很大。

身為一名農(nóng)資經(jīng)銷(xiāo)商，其實(shí)都知道，目前市場(chǎng)上出售的不管是紅鉀還是白鉀，實(shí)際上活性成分都是氯化鉀。氯化鉀原色為白色，只有當(dāng)純度不夠或人工加入某種物質(zhì)時(shí)，才會(huì)呈現(xiàn)有色。

級(jí)氯化鉀在中主要用來(lái)生產(chǎn)低鈉鹽，以滿足人體直接補(bǔ)鉀；上可供內(nèi)服，也可以配制注射水劑，，起到補(bǔ)充或平衡人體缺鉀的作用，也可以制造劑、防止缺鉀癥。效果和鹽一樣，都有咸味，食品級(jí)含有雜質(zhì)較少，達(dá)到了食用要求，可以直接吃的，或者是引起的疾病，甚至導(dǎo)致的生命危險(xiǎn)等多方面問(wèn)題，要注意的飲食的健康，平時(shí)可以多吃點(diǎn)健康的食物

級(jí)氯化鉀片能促進(jìn)尿鉀排泄，合用時(shí)降低鉀鹽，，而代謝紊亂也會(huì)影響酸堿平衡，周期性、補(bǔ)鉀的原則是無(wú)尿少尿不補(bǔ)鉀，各種原因引起的低鉀血癥，正常的細(xì)胞內(nèi)外，為無(wú)色長(zhǎng)棱形或立方形結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無(wú)臭、味咸，水中易溶屬于無(wú)色無(wú)味的白色晶體。使用含鉀如大劑量青鉀，如進(jìn)食不足、嘔吐、嚴(yán)重腹瀉、應(yīng)用排鉀性藥、補(bǔ)鉀不要過(guò)早（要先改善，使尿量達(dá)到30～40ml/小時(shí)以上），低鉀性家族周期性、長(zhǎng)期應(yīng)用糖皮質(zhì)和補(bǔ)充高滲葡萄糖后引起的低鉀血癥等。

食品添加劑氯化鉀的性狀是無(wú)色細(xì)長(zhǎng)菱形或立方晶體，或白色粗粉。無(wú)臭，有咸味。相對(duì)密度1.987。熔點(diǎn)773℃。15℃時(shí)飽和水溶液的相對(duì)密度為1.172，pH值約7.0。在空氣中穩(wěn)定。其溶液對(duì)石蕊呈中性。易溶于水（1g/2.8ml，25℃）。溶于甘油（1g/14ml）。微溶于乙醇（1g/250ml）。

食品添加劑氯化鉀的制法是以氯化鎂和氯化鉀為主要成分的巖鹽光（carnolite）經(jīng)粉碎，與75%的水混合，通入過(guò)熱蒸汽，冷卻后析出氯化鉀。此粗晶體經(jīng)水洗，重結(jié)晶精制而得。然后從海水析出氯化鈉后的母液，經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制而得。

氯化鉀在食品中的應(yīng)用主要有：

1.作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；

2.膠凝劑；代鹽劑；酵母食料；

3.也用于強(qiáng)化鉀（供人體電解質(zhì)用）配制運(yùn)動(dòng)員飲料等。

4.可強(qiáng)化凝膠作用，與食用膠－卡拉膠合用起能卡拉膠凝膠。

5.大部分果汁飲料。鹵制肉，面包，餅干等食品中用來(lái)調(diào)味和降低Na的含量/用量，食用鹽里用來(lái)降低Na的含量（低鈉鹽）。