以下是直冷式酒柜與風(fēng)冷式酒柜的信息，可供大家在選購紅酒柜問題上提供一些參考依據(jù)。酒窖設(shè)計內(nèi)墻和天花板覆蓋在酒窖里起到裝飾作用。很多時候，通常我們做好墻壁保溫防水后，然后畫(始終使用乳膠漆)相匹配的顏色主題于地窖中,覆蓋的是杉木或紅木(取決于貨架材料)。石頭或花崗巖也用作墻壁覆蓋材料。制冷系統(tǒng)中的風(fēng)扇能保證內(nèi)部溫度均勻，在這樣的制冷系統(tǒng)儲藏下，紅酒的口感和品質(zhì)能得到 好保留。

1. 直冷式：是自然熱傳導(dǎo)制冷方式方法，不同位置的溫度高低與冷源點的距離有直接關(guān)系。酒窖設(shè)計內(nèi)墻和天花板覆蓋在酒窖里起到裝飾作用。很多時候，通常我們做好墻壁保溫防水后，然后畫(始終使用乳膠漆)相匹配的顏色主題于地窖中,覆蓋的是杉木或紅木(取決于貨架材料)。石頭或花崗巖也用作墻壁覆蓋材料。在一個箱體內(nèi)，不同的溫度感應(yīng)點之間的溫度值相差較大。距離冷源點近的部位溫度低；距離冷源點遠的部位溫度高。實驗結(jié)果表明：溫差有達到10 ℃之上。這樣的酒柜難以達到紅酒的品質(zhì)保證。

2. 風(fēng)冷式：是將冷源與箱內(nèi)隔離，用風(fēng)扇抽取冷源的冷氣吹至箱體內(nèi)并加以攪拌，確保箱體內(nèi)溫度均勻一致，以設(shè)置在 佳溫度狀態(tài)來.呵護您的至愛紅酒。酒窖設(shè)計如果一個冷卻系統(tǒng)安裝好后，安裝酒窖門時，須有一個很好的密封，以保持不讓涼爽的空氣逃跑了地窖。酒窖裝修設(shè)計中常見的問題是由于不正確的選用密封門而造成制冷失敗，實芯門或中空玻璃插是。玻璃門必須有至少增加一倍窗格鋼化玻璃。

　很多人有這樣的想法，冰箱便可以儲藏葡萄酒了，為什么非要用恒溫酒柜呢?是不是多此一舉?其實這種想法是不對的，專業(yè)的葡萄酒恒溫酒柜與冰箱的其實差異很大，對于葡萄酒而言，這些差異對葡萄酒的影響顯而易見。

　　一、恒溫能力

　　大家都知道，葡萄酒的佳儲存溫度是13℃，而且的是要保持恒溫。雖然冰箱的溫度也可以調(diào)節(jié)到13℃，但是無法達到那么，除此之外，由于冰箱的工作原理(當(dāng)溫度達到設(shè)定值時停止運轉(zhuǎn)，而當(dāng)溫度升高時才開始再次運轉(zhuǎn))的緣故，所以冰箱內(nèi)的溫度是上下波動的，因此無法達到所需要的恒溫環(huán)境。而恒溫酒柜內(nèi)有專業(yè)精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的性和穩(wěn)定性都比冰箱要好。

　　二、恒濕能力

　　對于葡萄酒的儲存濕度也非常重要，如果周圍環(huán)境濕度不夠，葡萄酒的軟木塞就會收縮甚至于干裂，從而導(dǎo)致漏液，這樣便不能起到封瓶的功能，除此之外還會導(dǎo)致空氣進入瓶中使得酒液被氧化變酸;而如果濕度過高則會使得軟木塞發(fā)霉。因此必須尋找一個恒定濕度的環(huán)境。冰箱內(nèi)的濕度會發(fā)生波動，所以無法達到要去;而恒溫酒柜可以通過酒柜內(nèi)溫度與室外溫度的差異，使酒柜內(nèi)產(chǎn)生濕氣，從而達到恒濕目的。

　　三、避震能力

　　震動對葡萄酒的影響也很大，它會使瓶內(nèi)的葡萄酒加速氧化，除此之外過多震動還會使葡萄酒產(chǎn)生暈瓶現(xiàn)象。酒柜內(nèi)部有精密的防震壓縮機，工作時緩慢、平穩(wěn)，與酒柜主體并不直接接觸，能將震動降到低。而且酒柜內(nèi)的存酒架都是實木的，也可以有效吸收震動。相比而言，冰箱便不具有這樣的防震功能。

　　四、避光能力

　　大家都知道，光線對葡萄酒的傷害是致命的，因此葡萄酒瓶才不會使用透明玻璃，所以在葡萄酒儲存時更要注意避光，專業(yè)酒柜具有雙層防紫外線玻璃門，能有效防止光線對葡萄酒的侵害。而冰箱在開啟時都會有燈光照射，這樣對葡萄酒的儲存是很不好的。

訂制控溫酒柜必須嗎，你看一下就知道 1.溫度的規(guī)定 葡萄酒好的儲存溫度應(yīng)該是13℃上下，以前有學(xué)者做了專業(yè)的剖析，覺得理想化溫度是12.8℃。盡管冰箱還可以設(shè)定一個穩(wěn)定的溫度，可是冰箱里具體的溫度與設(shè)置的溫度相距較為大，很有可能會在5℃-6℃上下，換句話說一直在7℃—18℃上下左右起伏，這促使冰箱里溫度具體處在不穩(wěn)定情況。而發(fā)生變化的溫度，中酒的損害也是非常大的。 葡萄酒在瓶中有一個二次發(fā)酵的全過程，穩(wěn)定溫度規(guī)定持續(xù)保持在12℃上下，溫度差起伏不可以超過1℃，因此 冰箱就難以確保葡萄酒存儲的溫度規(guī)定。酒柜內(nèi)有技術(shù)專業(yè)高精密制冷壓縮機和溫度控制板，對溫度操縱的準(zhǔn)確性和可靠性都比冰箱好些。 2.濕度的規(guī)定 假如濕度不足，葡萄酒瓶上的瓶塞便會收攏乃至開裂，輕則開蓋時碰到不便，重則喪失密封性作用，造成氣體進到，危害葡萄酒的發(fā)醇，使葡萄酒變味兒。假如濕度過高，不但能夠 造成瓶塞滋長菌，并且葡萄酒的酒標(biāo)簽也非常容易長霉、掉下來，使葡萄酒的品牌形象受到非常大影響。 酒柜有健全的排風(fēng)系統(tǒng)，根據(jù)酒柜內(nèi)溫度與戶外溫度的差別，使酒柜內(nèi)造成體內(nèi)濕氣，能夠 適度提升內(nèi)部濕度。而冰箱用為電器產(chǎn)品之一，其內(nèi)部針對自然通風(fēng)和濕度的調(diào)整遠遠地沒有控溫酒柜那么技術(shù)專業(yè)，并且冰箱內(nèi)另外還會繼續(xù)置放別的物件，彼此之間混和的味道也會立即危害到葡萄酒。 3.減震的規(guī)定 震動會加快葡萄酒化學(xué)變化的速率，對葡萄酒完善全過程會出現(xiàn)非常大的危害。酒柜內(nèi)部有高精密的抗震制冷壓縮機，工作中時遲緩、穩(wěn)定，與酒柜行為主體并不直接接觸，大幅度降低了各種各樣震動，是儲存葡萄酒的必備條件。而冰箱并沒有那樣高精密的抗震設(shè)備，如果你門把放到冰箱處時，你隨都能感受到冰箱汽車發(fā)動機時時刻刻造成的震動，那樣的震動不利儲存葡萄酒。

酒柜已成為許多家庭的一道美麗風(fēng)景，酒柜的出現(xiàn)使家居環(huán)境的品質(zhì)得到提升，增添了裝飾的感覺，幾乎每一位葡萄酒愛好者，都想擁有一個屬于自己的酒柜。好的酒柜，能更好地體現(xiàn)主人家的設(shè)計風(fēng)格。

首先，現(xiàn)代酒柜定制的注意事項是定制酒柜的防光設(shè)計。眾所周知，定制酒柜的作用是存放酒，裝飾每個人的生活空間，所以我們一般定制的現(xiàn)代酒柜都會設(shè)計有玻璃門，既讓大家看到自己的收藏，又能凸顯時尚特色。

在酒柜定制的過程中，大家還應(yīng)注意其尺寸。酒柜定制的尺寸非常重要，一般商家會根據(jù)實際情況在每個人的家居設(shè)計，以滿足每個人的需要。酒柜定制的尺寸過大，會使整個空間顯得很擁擠，也不能達到裝飾效果，酒柜定制尺寸過小，容易使空間顯得整體不協(xié)調(diào)。

一般酒柜定制的設(shè)計都很簡單，簡單的設(shè)計好的搭配產(chǎn)品。現(xiàn)代酒柜定制的風(fēng)格一般都是以家中整體風(fēng)格為基礎(chǔ)，以免顯得突兀。常用的定制酒柜款式多樣，大小不一，讓其魅力得以展現(xiàn)。因此，家中酒柜定制的面積會影響其風(fēng)格的設(shè)計。