節(jié)能羊肉湯鍋性能特點

　　加熱速度快，保溫效果優(yōu)良，結合市面上大多數湯桶存在加工時間長、沸騰翻滾浪花低等弊端做改進，沸騰翻滾高度達5cm以上。你沒看錯，報紙確實可以去異味，將浸泡過的節(jié)能湯桶用清水沖洗干凈，然后把揉成團的報紙塞入。它是第三代燃氣節(jié)能湯桶，節(jié)能牛肉湯鍋，采用先進燃燒技術及換熱技術，并結合蒸、煮、煲、燉工藝開發(fā)出適應不同領域和行業(yè)的系列產品，用于改進傳統(tǒng)爐具的所需產品。

我們十年來專注節(jié)能鹵煮設備的生產與研發(fā)，公司研發(fā)生產的儲熱型節(jié)能鹵煮鍋、熬湯鍋，是傳統(tǒng)低湯灶、大鍋灶的更新換代產品，并且榮獲多項榮譽資質。

牛肉湯鍋熬的湯貴在湯，味也在湯。湯色乳白而濃，香氣撲鼻，香飄四座。牛肉湯鍋，食客大多是喜歡早上吃，吃時蘸上紅油辣椒、口磨豆油，下酒、下飯都爽口。每鍋湯須保持原湯，不摻水，以免沖淡湯的味道，所以一條全牛的骨頭湯和牛雜碎，半天就賣了。

節(jié)能熬湯設備設備參數

1、設備型號：內徑45/內徑50/內徑60/內徑70/內徑80/內徑90/內徑1米。

2、容量容積：55公斤-628公斤（以液態(tài)水密度為基準）

3、鍋體材質：(a) 內鍋體不銹鋼(304不銹鋼/201不銹鋼)、(b) 內外鍋體全不銹鋼。

4、按加熱方式分為：電加熱、燃氣加熱結構。

不銹鋼牛羊肉湯鍋選用什么材質比較好

     由于NI含量能達到國際食品標準。因此一般出口產品，都要求用奧氏體不銹鋼材質制作。

　　從這兩種不銹鋼材質的性能來看。牛羊肉湯鍋還是要選用304不銹鋼比較放心，.但從價位方面來考慮。因為奧氏體不銹鋼的性能各方面比鐵素體要好。2、更環(huán)保取消了傳統(tǒng)蒸柜必需的500W以上風機，不僅降低了噪音，而且節(jié)約了電能3、智能控制，簡單易用，電子脈沖點火，一鍵式開關機，牛肉湯鍋批發(fā)，冷水狀態(tài)下5秒可出蒸氣，80秒可達到蕞佳效果。所以價格也是鐵素體的一倍左右。但從食品安全方面考慮，隨著人們生活水平的提高，304不銹鋼制品類生活用品將受到廣大消費者的青睞。

節(jié)能牛羊肉湯鍋材料說明

1、采用桶壁二次加熱原理，開鍋更快更節(jié)能；

2、 采用加厚內壁，鍋體保護更完善，具有過流保護功能；

3、 結構設計更美觀，操作簡便；

9、 全身采用不銹鋼制成，爐面板采用1.0-2.0mm，鍋底采用3mm—6mm厚度不銹鋼定做。

10、鍋體底板采用2.5mm 厚度冷板，料厚公差約±20C；

11、下設可調節(jié)彈腳，能承受更多重量，堅固可靠耐用。