高湯做湯底，是牛雜面的另外一個(gè)秘訣，每天晚上老板都會(huì)生火熬湯，不銹鋼桶里放入足夠的牛骨雞架，大火燒開(kāi)，小火熬足一整夜，到了清早，高湯已經(jīng)呈現(xiàn)出好看的乳白色，搭配上這樣的湯底，這樣的一碗牛雜面，用料真的絲毫不含糊!面里面搭配了豆芽或者時(shí)令蔬菜，使一碗面有葷有素，讓人見(jiàn)之而胃口大開(kāi)，而又富有營(yíng)養(yǎng)!除了葷面，店里也為喜歡清淡的客人準(zhǔn)備了純素菜的面種，同樣的湯底，搭配著誘人的紅油，只是臊子換成豆腐和海帶，真的別有一番風(fēng)味!而且通過(guò)膳食補(bǔ)充劑預(yù)防ai癥也并不合理，但不得不說(shuō)大蒜是一種具有潛在抗ai特性的蔬菜，但是需要注意這里指的大蒜是生的，為什么這么說(shuō)呢。店里的每種面，根據(jù)客人需求，都可以換成米粉，與面相比米粉口感更富有彈性，入口即化，比較受女性顧客的歡迎!

大家都知道地址對(duì)于一家店的成功率有著很大的影響，除此之外還有口碑，味道等方面的因素，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)，襄陽(yáng)牛雜面技術(shù)培訓(xùn)，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)加盟就來(lái)跟大家講講如何選擇面館的地址。

選址的時(shí)候需注意：

1.繁華的商業(yè)街、地鐵步行街、休閑廣場(chǎng)等年輕人聚集的區(qū)域。

2.人比較集中的購(gòu)物中心、商場(chǎng)、超市中心區(qū)及餐飲區(qū)。

3.辦公樓集聚地、大型辦公寫(xiě)字樓商圈。

4.餐飲同行聚集地、美食街商圈。

5.大型車(chē)站、客運(yùn)中心、市區(qū)交通樞紐商圈。

6.大型社區(qū)配套商圈。

牛雜面培訓(xùn)分享10大不好的飲食習(xí)慣，忙碌的辦公族大部分不太注重自已的飲食習(xí)慣，等到腰teng、肥胖這些癥狀找上門(mén)時(shí)，方知是平時(shí)飲食壞習(xí)慣導(dǎo)致。

一、不吃早餐

指控：嚴(yán)重shang胃，使你無(wú)法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。

二、晚餐太豐盛

指控：傍晚時(shí)血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來(lái)。同時(shí)，持續(xù)時(shí)間通常較長(zhǎng)的豐盛晚餐，還會(huì)破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失mian。

九、餐后吸煙

指控：飯后吸一支煙，中du量大于平時(shí)吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院?，胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，血液循環(huán)加快，這時(shí)人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“zui佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體。

十、保溫杯泡茶

指控：茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會(huì)破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶jian大量滲出。