因為升華的二氧化碳將比氧氣密度大所以會擠走氧氣而可能引起呼吸急促甚至窒息！

接觸干冰的注意事項：

1、切勿讓小朋友單獨接觸干冰。

2、干冰溫度極低，請勿至于口中，嚴(yán)防。

3、拿取干冰一定要使用厚綿手套、夾子等遮蔽物 (塑膠手套不具阻隔效果！！)

4、使用干冰請于通風(fēng)良好處，切忌與干冰同處于密閉空間。

5、干冰不能與液體混裝。干冰不能吃。如bai果吃了，由于干冰溫度極低，du會導(dǎo)致身體zhi的接觸部位，dao后果嚴(yán)重，難以預(yù)料。

很多消費者買了含有干冰保鮮的食品后，往往不舍得扔棄干冰，認(rèn)為其保鮮效果好，將食品和干冰一同放在冰箱里，這種行為會帶來的潛在風(fēng)險，一旦干冰揮發(fā)出來的氣體超過冰箱空間容量，危險就容易發(fā)生。為此建議消費者將不用的干冰及時舍棄處理，或放置于非密封的空間里。干冰與冰的區(qū)別：     光從表面上看不大，但本質(zhì)上卻大不相同。兩者的物質(zhì)構(gòu)成不同，干冰是CO2，另水冰是H2O；溫度水冰是零度，而干冰是零下七十八點五度的超低溫，兩者都有固態(tài)，液態(tài)和氣態(tài)的變化。

　固體二氧化碳干冰是怎樣實現(xiàn)保鮮功能的：

　　干冰之所以有保鮮功能，是因干冰就像雪一樣的白色固體，其實就是固態(tài)二氧化碳。干冰揮發(fā)后成co2氣體，而二氧化碳?xì)怏w因為比空氣的比重大，覆蓋物品表面，起到隔氧作用，降低氧化速度，能抑制細(xì)菌的繁殖生長。一般來說物品腐爛是細(xì)菌的作用(特別是非)，沒有氧氣會好的多，所以干冰可作為防腐保鮮劑。使用用干冰作為保鮮劑，方法簡單，操作方便，只需放在需要冷藏的物體旁邊就可以了。