供水壓力

由于噴淋水壓不太穩(wěn)定，配置的洗碗機(jī)配備有噴淋泵或減壓閥，易于調(diào)節(jié)以確保恒定的噴淋量和標(biāo)準(zhǔn)噴淋溫度，從而實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生洗滌。

排水

如果地漏沒(méi)有地漏，低于規(guī)定高度的地漏應(yīng)與地漏連接，否則應(yīng)選擇帶排水泵的洗碗機(jī)。

洗滌能力

預(yù)先估計(jì)需要清洗的餐具數(shù)量，并考慮洗碗機(jī)能否滿足高峰用餐時(shí)間及時(shí)周轉(zhuǎn)的需求，從而確定需要購(gòu)買的商用洗碗機(jī)的類型和數(shù)量。例如，如果你需要少清洗餐具，你可以買一臺(tái)地下洗碗機(jī)，一臺(tái)上拉式洗碗機(jī)，等等。如果你需要清洗更多的餐具，你可以選擇管道洗碗機(jī)或長(zhǎng)線洗碗機(jī)。

餐廳如何選擇洗碗機(jī)

學(xué)校食堂有更多的人和餐具，洗碗機(jī)的工作量相對(duì)較大。因此，洗碗機(jī)也經(jīng)常運(yùn)行。哪種洗碗機(jī)更好，在學(xué)校食堂使用洗碗機(jī)有什么預(yù)防措施？

2、食堂的人洗得更快

食堂用洗碗機(jī)的注意事項(xiàng):食堂和餐館有很多人，通常成百上千的人一起吃飯。時(shí)間又集中了。因此，餐具必須在兩到三小時(shí)內(nèi)清洗干凈。因此，一般使用洗碗機(jī)裝配線，餐具不裝框而是直接放在傳送帶上，自動(dòng)完成除渣、清洗、消毒等過(guò)程。

蒸汽洗碗機(jī)使用蒸汽發(fā)生器向機(jī)器內(nèi)部注入蒸汽，先軟化污染物，然后用水沖洗。

噴水洗碗機(jī)使用高壓高溫水在不同方向清洗餐具，就像淋浴一樣。

顧名思義，超聲波洗碗機(jī)使用聲學(xué)介質(zhì)去除表面污漬。

目前，葉輪洗碗機(jī)和噴淋洗碗機(jī)在洗碗機(jī)市場(chǎng)占據(jù)主流地位，而超聲波和蒸汽洗碗機(jī)相對(duì)較少。就清潔能力而言，使用高壓水洗碗的噴霧洗碗機(jī)更有效。顯然，大多數(shù)人在購(gòu)買洗碗機(jī)時(shí)應(yīng)該選擇這樣的洗碗機(jī)。

這些餐具放不進(jìn)去。

洗碗機(jī)的主要類型如下:1 .洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2。洗碗機(jī)作為“第二次解放人手”的產(chǎn)品，在國(guó)外已有100多年的歷史，進(jìn)入中國(guó)已有20多年。然而，由于消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的功能、洗滌范圍、洗滌程度、耗水量、耗電量和安全性認(rèn)識(shí)不足，以及洗碗機(jī)價(jià)格高、體積大，洗碗機(jī)在中國(guó)很少使用。目前，洗碗機(jī)的普及率在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)達(dá)到30%-40%，在一些歐美國(guó)家已經(jīng)達(dá)到60%-80%，在中國(guó)還不到1%。來(lái)源:開放數(shù)據(jù)整理隨著洗碗機(jī)產(chǎn)品的改進(jìn)、消費(fèi)者洗碗機(jī)意識(shí)的提高、家庭生活觀念的改變和購(gòu)買力的提高，國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)市場(chǎng)進(jìn)入了快速增長(zhǎng)時(shí)期，尤其是在過(guò)去兩年，呈現(xiàn)出一波三折的增長(zhǎng)勢(shì)頭。