【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉殺青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】

不管是從產(chǎn)業(yè)發(fā)展上考量，還是從企業(yè)效益上出發(fā)，茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械化已經(jīng)是一種大趨勢。雖說整體機(jī)械化水平有所提高，但是依然有一些難題需要解決，例如，茶葉采摘過程中依然多以人工徒手采摘，一來是為了保障茶葉品質(zhì)，另一方面也是我國現(xiàn)階段的采茶機(jī)產(chǎn)品技術(shù)性仍有待提升。晾曬萎凋時(shí)茶青宜薄不宜厚，一般厚度為2-5公分，萎凋程度一般以到達(dá)九成干為宜，萎凋時(shí)間一般在24-60小時(shí)之間。

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機(jī)廠）。本公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。揉捻程度揉捻程度要做到卷曲成條，均勻一致，盡量少帶扁條斷碎條和片樸，揉捻后茶汁粘附葉面，手摸有滑潤粘手感，葉色澤烏綠色，紅點(diǎn)明顯，嗅有青香稍帶青味，沒有悶黃味，揉捻葉失水率為0。 公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布于國內(nèi)20余個(gè)省市、自治區(qū)，經(jīng)銷商近200家，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷越南、泰國、緬甸、印度等東南亞國家，產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認(rèn)可，深受用戶的青睞。

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【茶葉揉捻機(jī)廠家】為您介紹：

很多人形容武夷巖茶有“巖韻”，但“巖韻”究竟是什么味道，至今沒有一個(gè)肯定的說法。有的人說它是品種香，有的人說它是石頭味，有的人說它是“香清甘活”，有的人說它是“巖骨花香”，也有的人說是 “杯底香”。究竟如何，莫衷一是。但從這個(gè)詞里，倒是可以一窺中國文化的奧妙。至少，用無形來說有形，體現(xiàn)了中國人重直覺與頓悟的審美，不是么?蓮花座設(shè)有數(shù)片蓮花片由傳動(dòng)組帶動(dòng)蓮花片做開、合之動(dòng)作，對(duì)茶葉進(jìn)行揉捻及壓縮。

“臻山川精英秀氣所鐘”。武夷山得造化垂青，奇山秀水孕育了武夷巖茶。與蘭花同生的，茶味常帶蘭花香;環(huán)繞桃林的，茶中常有蜜桃香……

【茶葉揉捻機(jī)】揉捻分冷揉和熱揉，冷揉既指殺青葉經(jīng)過一段時(shí)間攤放后，再進(jìn)行揉捻，一般用于較嫩茶葉，因?yàn)槟廴~的纖維素含量低，果膠物質(zhì)高，揉捻時(shí)容易成型，老葉應(yīng)該趁熱揉捻，老葉中含有較多的淀粉和糖，趁熱揉捻有利于淀粉繼續(xù)糊化，有利于增加葉表物質(zhì)的粘稠度，老葉中的纖維素較多，熱揉的可以使纖維素軟化容易成條。熱揉的缺點(diǎn)是容易是葉色變黃有，水悶氣。紅茶的揉捻作用在于為發(fā)酵做鋪墊的，一般紅茶都是先萎凋，揉捻，發(fā)酵，干燥，揉捻揉的好，發(fā)酵才會(huì)透，做出來的紅茶才沒有花青或者烏條?！静枞~殺青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機(jī)廠）。本公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。 公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布于國內(nèi)20余個(gè)省市、自治區(qū)，經(jīng)銷商近200家，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷越南、泰國、緬甸、印度等東南亞國家，產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認(rèn)可，深受用戶的青睞。揉捻的作用，一是使茶葉成條形，二是使茶葉中的細(xì)胞破碎，茶汁溢出附在茶葉表面，有利于增加茶湯濃度，這也是洗茶快速出湯的原因。

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茶葉揉捻機(jī)

揉捻方式很多，原始的方式是采用手揉、腳揉，繼而采用以水為動(dòng)力的木質(zhì)揉捻機(jī)?，F(xiàn)在一般都用電為動(dòng)力的銅鐵質(zhì)揉捻機(jī)，目前常采用大型90型雙動(dòng)式揉捻機(jī)(揉桶內(nèi)徑90厘米，下同)，中型的有65型、50型雙動(dòng)式揉捻機(jī)，小型的有40型單功式揉捻機(jī)等等。南方多數(shù)產(chǎn)茶區(qū)，茶季雨水多、氣溫低、空氣濕度大，茶青自然環(huán)境下萎凋含水量很難降到10%以下，為鎖定茶葉品質(zhì)，須借助烘焙，烘焙忌諱高溫急火，80度以上高溫會(huì)鈍化降低茶葉活性酶的活性。