:切丁機通常需要將食品食材放置在機器內部的容器內，然后使用撥盤將食品食材進行相應的翻滾和攪拌，這樣就可以有規(guī)律的將食材運行到橫斷刀部位，那么橫斷刀可以實現食品食材的切段切條等的處理，這個過程就需要人工進行相應的智能操作和數據的分析處理。那么通過橫斷刀的切絲切段處理之后，又經過相應的刀片的進一步加工。此時，經過一定的運輸設備才可以有序的放置在相應的托盤內。

那么此時整個加工過程才終完成，而這一系列的工作原理就是切丁機的工作原理，同時如此簡單的工作原理卻給大部分的食品廠帶來了更大的經濟效益，也節(jié)省了大筆的人力資源的開支。

切丁機的使用要求有哪些呢？

  對于切丁機使用的電壓方面，我們要保證其電壓必須維持在三百八十伏特。而且電壓一定要穩(wěn)定一些。因為其使用的功率還是較大的，所以在電線的線路上一定要保證安全以及可靠。這樣才能夠讓機器能夠正常的運行。

  而且其工作的場所要盡可能的寬敞一些。對于蔬菜的切割過程中，如果工作的環(huán)境不是太過寬敞的話，那么會有蔬菜的汁液大量堆積起來以及蔬菜的成品也會大量的堆積，這樣就非常容易造成意外情況的產生。工作的環(huán)境也要盡可能的保證通風性。也能夠讓蔬菜保持一定的新鮮度。

切肉切丁機報價內裝有安全保護開關,當刀具外露時, 大型凍肉切丁機、切肉條機、自鎖不能起動,以保安全.加硬特殊刀片, 如果要加工不同厚薄的肉片,只需換上相應的刀具就可以實現機器使用也沒有任何的技術含量拿回去即可使用、機子外殼為不銹鋼.適合于規(guī)模較小的餐飲或肉類加工企業(yè),價格低廉尤其適合于小型食堂使用.刀具采取外豬肉切丁機置懸掛式專利設計,衛(wèi)生更有保障;

切丁機主要特點：

1、調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。

2、調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。

3、調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。

4、切割槽一側采用活動側壓結構，方便加料，提高工作效率。

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