高價(jià)值的干果樹(shù)  銀杏種仁產(chǎn)量高，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，還含有一些特殊的成份，長(zhǎng)期食用可起到營(yíng)養(yǎng)和保健雙重功效。銀杏種仁的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，特別是蛋白質(zhì)、脂肪、磷。鐵、胡蘿卜素、維生素B等含量比較高。種仁中還含有多重氨基酸，較高的則是谷氨酸，可用于調(diào)味，種仁中還含有有毒成分。的用材樹(shù)  銀杏木材具有光澤、紋理通直、結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)、質(zhì)地細(xì)膩、易加工、耐腐性強(qiáng)、干縮性好、不變形、不翻翹、不開(kāi)裂、易上漆等良好性能，并有特殊的香味，抗蛀性強(qiáng)。?本苗圃常年銷(xiāo)售1-50公分銀杏樹(shù)，所售的大規(guī)格苗木全部由專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)移植，有力地保障了苗木的成活。

銀杏葉子在種子植物中很特別，是裸子植物中種闊葉落葉喬木，葉子是扇形，呈二分裂或全緣，葉脈和葉子平行，無(wú)中脈。在一年生枝上，葉螺旋狀散生，在短枝上3至8片葉呈簇生狀。　　成年銀杏的扇形葉片主要有全緣、二分裂或多裂形態(tài)，但銀杏幼株的葉片多數(shù)為二分裂，間中是多裂，少部分是不裂的。?銀杏是一種高大的喬木，既可以用于園林美化，也可用于結(jié)果，銀杏果是一種具有一定價(jià)值的果實(shí)，因此種植銀杏樹(shù)，具有觀賞、經(jīng)濟(jì)價(jià)值?！⌒矍蚧?至6枚，花藥黃綠色，花粉球形。萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生具兩個(gè)。雌球花有長(zhǎng)梗，梗端分為二叉，少有3至5叉或不分叉。

銀杏樹(shù)有“假活”和“假死”現(xiàn)象。有些銀杏即使根系死了，葉子還能展開(kāi)，甚至第2、第3年還能發(fā)芽，但葉子很小。待樹(shù)體內(nèi)養(yǎng)分耗盡，停止發(fā)葉，這是銀杏的“假活”現(xiàn)象。有些銀杏栽植后，年、甚至第2年還不發(fā)芽，但樹(shù)皮依然鮮綠，第3年才開(kāi)始發(fā)芽展葉，這是銀杏的“假死”現(xiàn)象。?銀杏集樹(shù)形美、葉形美、內(nèi)在美、“人格美”于一身，融自然景觀與人文景觀為一體。由于銀杏花粉的蛋白質(zhì)含量較高，且為完全蛋白質(zhì)，同時(shí)不含動(dòng)物性食品所具有的高膽固醇，符合老年人對(duì)高蛋白、低熱量、的植物性蛋白的營(yíng)養(yǎng)要求。