食物搭配不合理  

新善堅持“健康生活”的經(jīng)營理念，致力于為客戶提供安全健康、營養(yǎng)可口、綠色健康的飲食服務(wù)。新的、好的廚師可以提供從北到南的不同口味的食物和服務(wù)，并且可以搭配不同的套餐以滿足企業(yè)人員的需求。

      選用大米，新鮮無污染的蔬菜，確保煮熟的大米香滑不膩。熟的菜香辣，沒有多余的油。這種美食自然很受歡迎，因為它們讓消費者感到快樂，忘記了退貨。只有這樣，才能抓住客戶的心，保持客戶的胃！

食堂形象：我司經(jīng)營的食堂環(huán)境及氛圍主要突出“簡約、時尚、溫馨、實用”為主題，根據(jù)貴校的就餐對象的特點，結(jié)合中西文化的餐飲制作和管理理念，融合地方特色風情元素，通過統(tǒng)一和諧的視覺形象展示食堂文化及食堂動態(tài)信息，打造優(yōu)雅就餐環(huán)境。

食品安全：進貨渠道嚴格把關(guān)，對種植養(yǎng)殖過程全程跟蹤監(jiān)控，設(shè)有完善的食品檢測中心，對殘留嚴格檢測及有害化學(xué)物質(zhì)超標進行嚴格檢測。

千喜鶴公司結(jié)合各地域用餐特點，每年都會不定期的舉辦各種風味美食節(jié)，像以韓餐為主的“以韓克寒”風味美食節(jié)，以鄉(xiāng)村為主基調(diào)的“鄉(xiāng)村文化美食節(jié)”、以面食小吃為主的 “美食每刻”美食節(jié)，且公司會調(diào)集一切人力技術(shù)資源，及各地小吃技術(shù)支援項目，做出讓用餐者滿意的風味美食。

高職就餐：高職餐主要針對白領(lǐng)需求，為其合理提供營養(yǎng)膳食搭配，使就餐者吃出健康好身材。辦公族無論男女都會在工作了一段時間后身體漸漸發(fā)福，很多人認為這是工作福利好的體現(xiàn)。

餐飲服務(wù)人員微笑標準：

一、面部表情標準:

1、面部表情和藹可親，伴隨微笑自然地露出6-8顆牙齒，嘴角微微上翹；微笑注重“微”字，笑的幅度不宜過大。這也是不成文的 “工業(yè)化標準”，必須在營業(yè)員和顧客面對面3米左右“能見度”內(nèi)。

2、微笑時真誠、甜美、親切、善意、充滿愛心。

3、口眼結(jié)合，嘴唇、眼神含笑。

二、眼睛眼神標準:

1、面對顧客目光友善，眼神柔和，親切坦然，眼睛和藹有神，自然流露真誠。

2、眼睛禮貌正視顧客，不左顧右盼、心不在焉。