簡單說就是用不銹鋼為材料，制作的櫥柜，它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來，家庭不銹鋼櫥柜的概念提法和形成要比木質(zhì)櫥柜稍晚。使用中還應(yīng)避免鹽份或醬油、醋直接與臺面接觸。防止酸性化學(xué)物品接觸不銹鋼廚柜表面，如油漆、鹽酸等。要看有沒有底層保護，很多廠家臺面底層不加任何材質(zhì)保護，不起到不銹鋼櫥柜柜體的防潮、防霉作用。

 不銹鋼櫥柜臺面具有較強的硬度，抗沖擊性能好，只能在臺面上砸出凹陷，不銹鋼櫥柜臺面清洗方便，長久使用，恒久彌新。截止2013年。所有可用于廚房臺面的材料中，不銹鋼的抗細菌再生能力排名靠前，所以在上面料理食物，應(yīng)該是衛(wèi)生不過了。它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來，家庭不銹鋼櫥柜的概念提法和形成要比木質(zhì)櫥柜稍晚，大概成型于20世紀九十年代末，在一定范圍流行不衰。

 水盆兒、擋板與臺面的一體化使整個臺面的整體感非常好，而且沒有任何縫隙，不會滋生細菌，不銹鋼櫥柜臺面是一體的，永遠不會開裂。即使沾染油污，也容易清理，使用多日還亮澤如新。夏天時觸感清涼，可以消除烹飪過程中帶來的熱熏焦躁之感。 不銹鋼櫥柜臺面與水盆、擋板的一體化使得整體感十分強烈，沒有任何縫隙，也不會滋生細菌，進口的不銹鋼櫥柜臺面價格較高。