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黃豆浸泡一夜，干百合和蓮子洗凈后泡半小時，將所有食材煮熟 

煮熟后取出置入料理機中，加入500ml溫水

選擇熱飲鍵運行至結(jié)束

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宣蓮產(chǎn)于原浙江宣平縣，現(xiàn)屬武義縣柳城畬族鎮(zhèn)（主要產(chǎn)地是武義的柳城、西聯(lián)、大源、澤村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)），故名。

是浙江省的一種名貴特產(chǎn)，據(jù)《宣平縣志》記載：蓮子，一名藕實，向無種者，始種于清嘉慶年間（1796——1820），宣平蓮子是清朝貢品,是中國三大名蓮之一。在7-8月是荷花盛開的時間，具有極i佳的觀賞價值。

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傳統(tǒng)的中國飲食，講究“因時、因季”。只有在入伏之后、出伏之前采摘的蓮子，zui有營養(yǎng)，容易煮熟。

這份質(zhì)樸純凈的好蓮子，富含膠原蛋白。冷水下鍋 ，水開后小火煮30分鐘就能熟透。

提示：伏蓮子煮前千萬不要泡水哦，蓮子本身的膠質(zhì)和礦物質(zhì)會流失。

清水煮的蓮子，香氣瞬間就占滿了整個房間，小伙伴們被香氣吸引過來，爭相品嘗，超甜超清香，大家都以為是放了糖。