炸太黑了怎么辦。油溫太高了感覺不到嗎。你火開小點啊。

炸太黑了怎么辦。都黑了還不熟怎么辦。你火開小點啊。油溫太高了感覺不到嗎。油條要崩潰了的！這個方子面團(tuán)醒好后不會太黏手的。案板撒少許粉就可以了，不要抹油。不然油條無法黏在一起。下鍋就變兩根了呢。切開一個看看內(nèi)部，漂亮的大孔洞。這樣的油條。才好吃哦完成，開吃啦。大家都試試看吧。非常棒哦。香酥小油條用料高筋面粉（中筋也可以?。?00g；酵母3g；無鋁泡打粉2g；鹽5g；雞蛋1個（約60g）；溫牛奶160g

無礬油條的做法和配方

將切條的面稍拉，扭一下，放入7—8分熱的油中炸至金黃即可。不要擔(dān)心不熟，高溫使油條內(nèi)部迅速發(fā)泡，達(dá)到中空的組織，所以只要外面上色均勻了里面就熟了。上面就是我為大家介紹的無礬油條的做法和配方。大家都知道油條是用面粉做的，而面粉的營養(yǎng)價值也很高呢，里面富含蛋白質(zhì)和維生*，還有人體需要的元素鈣、鐵、鋅等微量元素。所以說自己做出來的油條肯定比市場上更加營養(yǎng)呢。

面粉300克糖30克,雞蛋2個做法

食材：面粉300克，糖30克，雞蛋2個做法：1、準(zhǔn)備300克面粉，加入30克糖、15毫升油和250毫升開水，邊倒邊攪拌，把面粉攪拌均勻。攪拌成面絮狀后，加入兩個雞蛋，雞蛋能夠使炸出的油條更加蓬松。2、攪拌成面煳備用，接著準(zhǔn)備一個裱花袋，選擇自己喜歡的花紋，然后把裱花袋套在杯子上，把調(diào)好的面煳倒入裱花袋內(nèi)。