一番榨啤酒出名泡沫豐盈，并非因?yàn)槎嗥?，而是酒體質(zhì)量高。對(duì)于值得欣賞的啤酒，泡沫卻非常重要。除了可以反映出好的酒體及質(zhì)素，斟出泡時(shí)是啤酒芳香散發(fā)極強(qiáng)之時(shí)。

秉承日本麒麟公司精湛的“一番榨”釀造工藝，保留著日本啤酒的“原汁原味”，不惜提高成本，只提取道麥汁釀造，摻第二道麥汁，由于道麥汁中，從麥芽殼滲出的澀味成份較少，所以只提取道麥汁釀造的一番榨啤酒沒有一般啤酒的澀味。

說回泡沫，一番榨啤酒出名泡沫豐盈，并非因?yàn)槎嗥?，而是酒體質(zhì)量高。同理之下，對(duì)家朝日也標(biāo)榜著Angel Ring。朋友們?nèi)ヅ茣筹?，忌多汽，故個(gè)個(gè)也學(xué)習(xí)打斜斟出無泡的啤酒。麒麟扎啤供應(yīng)廠家

但對(duì)于值得欣賞的啤酒，泡沫卻非常重要。除了可以反映出好的酒體及質(zhì)素，斟出泡時(shí)是啤酒芳香散發(fā)之時(shí)。而且在大部分釀造風(fēng)格的啤酒，于參加比賽評(píng)審時(shí)，在聞和品之前，都會(huì)先觀看泡沫，而不同風(fēng)格應(yīng)有不同的泡沫狀態(tài)。即使是我們?cè)诜婚g輕松品飲不同牌子的Draft Beer，大家都會(huì)發(fā)現(xiàn)不同品牌都有著不同的啤酒杯，特別留意杯口闊大的，是為了泡沫濃郁豐盈的啤酒而設(shè)，因?yàn)榧偃绫黹L(zhǎng)而有很多泡沫就會(huì)很難去飲用。麒麟扎啤供應(yīng)廠家

麒麟麥酒釀造會(huì)社是日本啤酒公司之一，精選日本麒麟麥汁，保證產(chǎn)品質(zhì)量。泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯、酒液晶瑩剔透、香醇爽口，具有清澈、清醇、清爽的口感。采用糖化操作技術(shù)，精選汁，提高啤酒的品質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。麒麟品牌以中國(guó)傳統(tǒng)文化中昌盛吉祥的象征——麒麟來命名的，是一個(gè)享有百年盛譽(yù)的世界性品牌啤酒。

麒麟啤的釀造特色，有喝過朋友都會(huì)記得品牌標(biāo)榜著“一番榨“，原來一番榨的意思是采用道麥汁，在釀造過程中，麥芽要先進(jìn)入糖化程序，讓淀粉質(zhì)分解成糖份，過濾后流出的首輪麥汁正是一番榨，口感似是不甜的好立克，帶著重重的麥香。

“一番榨“是指在釀造啤酒時(shí)，經(jīng)過麥汁過濾工序，初流出的道麥汁就是“一番榨”;此后再加入熱水流出的麥汁稱為“二番榨”。麒麟一番榨啤酒的獨(dú)到之處就在于它是使用靠自然重力流淌出來的麥汁為原料加工制作的。由于道麥汁中，從麥芽殼滲出的澀味成份較少，所以只提取道麥汁釀造的一番榨啤酒沒有一般啤酒的澀味，口感更純更順，讓人喝了還想喝，真正的啤酒。麒麟扎啤供應(yīng)廠家