蘋果套袋的意義

     蘋果套袋有近百年的歷史，開始套袋的目的是防止病蟲，果袋當(dāng)時是用書紙或報紙制作的。后來為生產(chǎn)可供出口的紅富士蘋果，此后套袋技術(shù)很快在全國推廣，目前已經(jīng)成為生產(chǎn)出口蘋果的必要措施。果實套袋技術(shù)主要應(yīng)用于蘋果、葡萄、梨、桃、芒果、香蕉等果樹樹種。因隔離作用和套袋前噴殺菌劑保護(hù)等物理及化學(xué)的作用,防治果實發(fā)育中后期病蟲害,可使套袋果免受桃瘡痂病、桃穿孔病、桃小食心蟲和桃蛀螟對果實的危害。

     蘋果套袋后的好處：

     1、著絲均勻艷麗，果皮光亮細(xì)嫩。套袋后果實著色可達(dá)全紅果面光潔美觀，無果銹，外觀好，據(jù)實踐證明，果面著色普遍在80%左右。

     2、防病蟲。水果套袋后，果實與外界隔離，病菌、害蟲不能，可有效防止斑點病等病蟲的危害。

     3、減輕冰雹危害。冰雹多發(fā)生于幼果期，此時果子尚小，懸于果袋中，冰雹落到膨脹的果袋上，減緩了它的機械沖力，可使果實免受其害。

     4、有利于生產(chǎn)。使用套袋后，噴灑的藥不會直接接觸果實，同時也減少了打藥次數(shù)，可以有效的減少了藥的殘留量，有利于生產(chǎn)無公害，為出口打下基礎(chǔ)。

套袋時間

　　套袋時間越早，套袋果外觀品質(zhì)越好。但是，套袋過早(生理落果前)，會出現(xiàn)袋內(nèi)落果，增加生產(chǎn)成本，而且果肉品質(zhì)會下降。因此要根據(jù)水果品種、栽培情況而定。當(dāng)前大面積推廣套袋的大果番石榴、大果甜楊桃、AP番荔枝等水果，果實套袋時間適宜在謝花后20~30天，小果果徑在2~3厘米時進(jìn)行。套袋前應(yīng)噴灑一次殺蟲、殺菌劑，以消滅病蟲，保護(hù)果實。三、紙袋的透氣性把紙袋密封在盛滿開水的杯口上，紙面冒氣的表明紙袋通透性好。

　　1．套蘋果袋必須選果袋，不是隨便什么袋都可以套。1997年我們使用了"趙縣袋"，袋子各方面都與"小林袋"相似，由于天氣干旱粘結(jié)物在高溫下出了問題，在靠近果面的粘結(jié)線處出現(xiàn)一溜黑點，結(jié)果損失慘重。

　　2．套蘋果袋的時間。渭北果區(qū)紅富士套袋不能太早，一般在蘋果落果后（6月中下旬至7月上旬）進(jìn)行為宜。這時果實基本穩(wěn)定，優(yōu)劣一眼可辨，果梗木質(zhì)化程度高，幼果對鈣的敏感期已過，果實經(jīng)過袋外鍛煉，果皮抗性提高發(fā)育良好。所以說套袋時間應(yīng)該是落果后60天左右，而不是30～40天，甚至越早越好。套袋太早果實反而小，成功率低。2、套小袋前的1次藥極為重要，要噴細(xì)致均勻，選用低毒、安全、殘效期長的藥劑，特別注意的是，不宜選含硫、含錳鋅類，含福鎂類、含銅銅劑、含磷和乳油類藥，以防刺激幼果表皮加重果銹，影響外觀品質(zhì)。

　　3．在蘋果袋內(nèi)的時間。據(jù)觀察果實入袋后綠色漸褪，達(dá)黃白色需要60天左右，充分失綠變?yōu)榘咨?，?0～90天。

　　4．去蘋果袋時間：大約在9月中下旬至10月上旬，不同年份，不同區(qū)域可靈活掌握。但去袋必須避過高溫天氣，尤其是連續(xù)高溫，以免造成"日灼"。渭北秋天晝夜溫差大，高達(dá)15℃左右。若選好天氣，采取早松袋給袋內(nèi)通風(fēng)，3～5天后一次去袋，這樣袋子可以再次利用。這時果實基本穩(wěn)定，優(yōu)劣一眼可辨，果梗木質(zhì)化程度高，幼果對鈣的敏感期已過，果實經(jīng)過袋外鍛煉，果皮抗性提高發(fā)育良好。

　　5．采收時間。去袋后，15～20天果實即可滿色。有人提出，為了果實含糖量推遲采收。據(jù)我們觀察果實在樹上30天后，色澤老化，套袋與套袋果實差別很小。根據(jù)這一情況，在果實色滿后，應(yīng)及時采收為佳。套袋應(yīng)于每天上午9點至下午6點，選晴天抓緊進(jìn)行，陰雨天或露水未干時不宜套袋。為了競爭市場也有的果農(nóng)提前采收（8月下旬至9月上旬），這在去袋技術(shù)上要講究，需進(jìn)一步探討是否適宜。