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餐梯當出現(xiàn)層門運行卡滯或打不開時，應檢查層門鎖是否有故障及層門滑塊間隙或?qū)娱T傾斜卡滯，或門繩從繩輪滑槽脫落。

餐梯層門開啟或關(guān)閉，而占用指示燈不作相應變化，應檢查門聯(lián)鎖開關(guān)是否有故障。

食品電梯作為日常工作和生活中為常見的電梯，在使用過程中與一般生活所用的電梯是有所不同的，一般來說這種電梯主要運用才餐飲、酒店等行業(yè)中，而這些行業(yè)又具備了其他行業(yè)并不具備的一些特征，比如高速，餐飲行業(yè)是眾所周知的高速運轉(zhuǎn)的行業(yè)，所以這宗電梯被使用的頻率在餐飲等行業(yè)之中時較高的。落地式雜物(傳菜)電梯落地式雜物(傳菜)電梯，有以下主要特點：1)箱體尺寸大(容量大)可裝載多物品。

超限時保護功能：當轎廂或?qū)χ赜龅秸系K時，電梯主機運行時間大于全行程正常運行時間10秒前，電梯主機自動停止運轉(zhuǎn)。

極限限位保護功能：在井道的上端和下端裝有極限開關(guān)，可防止轎廂沖頂或墩底。

故障重新啟動功能：只有在排除故障后，并且將控制柜內(nèi)運行/檢修開關(guān)撥到運行位置，重新送電，電梯才能正常運行，防止誤操作，保證可靠。