商品特性編寫中文名稱：丙三醇(分析純）英文名稱：glycerol中文名稱2：甘油英文名稱2：glycerin(e)CASNo.：56-81-五分子式：C3H8O三分子量：92.09甘油具備甜味，這與它的分子式有關(guān)系，在有機(jī)化學(xué)上，由一個(gè)氫原子與一個(gè)氧分子手拉下手結(jié)為的官能團(tuán)——OH，稱為羥基。一般來說，單糖（如果糖和葡萄糖等）和雙糖（如綿白糖和麥牙糖等）里含有的羥基越多，它就越甜。作為一種極性質(zhì)子溶劑，丙三醇能完全溶于水和短鏈醇而不溶于烴類，它可促進(jìn)水相中多種非有機(jī)酸、堿、鹽，以及親水性有機(jī)化合物的溶解。甘油跟單糖分子結(jié)構(gòu)相像，在它的分子結(jié)構(gòu)里帶有三個(gè)羥基，因此也含有甜味.

       甘油，其化學(xué)名稱為丙三醇，無色、透明、無臭、粘稠液體，味甜，具有吸濕性，可燃，低毒等特性，在工業(yè)、及日常生活中用途十分廣泛。目前大約有1700多種用途。甘油根據(jù)其純度的高低可分為級甘油與工業(yè)級甘油。級甘油因其純度很高，含有害雜質(zhì)，故對人體沒有危害.甘油主要用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑，配制外用軟膏或栓劑等。甘油是肯定不含的。  專業(yè)點(diǎn)!難溶于ben、lv仿、四lv化碳、二liu化碳、石you醚和油類。甘油別隨便用  、護(hù)膚從字面上看就知道有很多不一樣的，但是現(xiàn)在很多化妝品商將“”這兩個(gè)字大張旗鼓地搬上包裝盒，“提升”濃度。

       物質(zhì)的熔沸點(diǎn)2113與分子間作用5261力有關(guān)，分子間作用力越4102大，其熔沸點(diǎn)越高。除了丙烷外，其他16534種物質(zhì)都含有羥基，這使得它們還多了一種特殊的分子間作用力——?dú)滏I，從而使得熔沸點(diǎn)大幅升高。又因?yàn)闅滏I越多，沸點(diǎn)越高，也就是說羥基越多沸點(diǎn)越高，所以丙三醇沸點(diǎn)，其次乙二醇。對于乙醇和，氫鍵影響基本相同，但因?yàn)槭搅看?，所以分子間作用力大，從而高于乙醇。5以上，并且符合食品級的要求，而且還有更加苛刻的符合GMP證書要求的指標(biāo)，那么就是yao物級甘油了。

        如果你用甘油替代高熱量食物的碳水化合物，就可以防止因進(jìn)餐很多的曲奇餅干或生日蛋糕所產(chǎn)生的不良影響了?？梢哉f，大使用量的服用甘油基本上不容易對血糖值及甘精胰島素水準(zhǔn)有影響。很多的直接證據(jù)提醒，如果你的總體目標(biāo)是降低碳水化合物的攝取量，甘油可能是一種理想化的糖元。 一些生物學(xué)家還明確指出，如果你想在運(yùn)動(dòng)場地上面有更優(yōu)的主要表現(xiàn)，甘油也是一種非常好的補(bǔ)劑。緣故取決于，如果你身體中水份充裕時(shí)，體能會更強(qiáng)勁并且長久。尤其是在高溫自然環(huán)境中，甘油強(qiáng)勁的保水溶性剛好有利于身體存儲大量的水份。36），適用于水溶液的分析、溶劑、氣量計(jì)及水壓機(jī)緩震液、軟化劑、抗sheng素發(fā)酵用營養(yǎng)劑、干燥劑、潤滑劑、制藥工業(yè)、化妝品配制、有機(jī)合成、塑化劑。