黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。對于選擇連鎖加盟項目的加盟商來說，加盟中總部所能提供的培訓(xùn)必不可少，這就涉及到總部在加盟商加盟項目后所能提供的一系列支持，這決定著加盟商后期能否成功地運營該加盟項目并確保盈利。

自由連鎖對比1、加盟連鎖（特許連鎖）是總部和加盟店依照一對一的特許經(jīng)營合同成立的，而自由連鎖是加盟店按自發(fā)的意志、自愿共同結(jié)成的組織。2、加盟連鎖（特許連鎖）的加盟店與總部之間存在縱向關(guān)系，各加盟店沒有橫向聯(lián)系。自由連鎖的加盟店之間則存在橫向聯(lián)系。根據(jù)商i務(wù)部相關(guān)法規(guī)要求，開展連鎖加盟的特許方需要擁有兩家直營實體店面并正常運營一年以上時間，才擁有申請開展特許連鎖加盟的特許牌照。3、自由連鎖是由加盟店集i資組成，所以加盟店可以得到由總部利潤中作為戰(zhàn)略性投資的、持續(xù)性的利潤返還，而特許經(jīng)營中沒有這種總部對加盟店的利潤返還機(jī)制。4、自由連鎖成員店的經(jīng)營自主權(quán)比加盟連鎖（特許連鎖）加盟店多，相互聯(lián)系更為松散。5、加盟連鎖（特許連鎖）在合同期內(nèi)不能自由退出，自由連鎖店可以自由退出。6、自由連鎖總部一般是非營利性機(jī)構(gòu)，不收或收取少量的會費。特許經(jīng)營中則有特許經(jīng)營費用和保證金等。7、特許經(jīng)營體系通常依托于特許人開發(fā)的某些獨特的產(chǎn)品、服務(wù)、經(jīng)營方法、商號、商譽(yù)或者之上，而自由連鎖則沒有這些特點。所謂連鎖經(jīng)營就好比一家母公司下屬了一批分公司?？偟觊_設(shè)了新店。一般都是在一個地區(qū)開展一家，形成一個網(wǎng)絡(luò)，發(fā)展規(guī)模會越來越壯大。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。所謂的加盟金，指的是總部在開店前幫加盟者做整體的開店規(guī)劃，及教育訓(xùn)練所收取的費用。

供貨價格問題一般的加盟合約中，總部都會要求加盟者一定要向總部進(jìn)貨，不得進(jìn)貨。后來曾有這樣的案例發(fā)生，某一體系的加盟者開店二年，因為生意不佳而關(guān)門大吉，但是卻早在簽約時，已開齊五年權(quán)利金的支票繳交給總部了。這點往往是總部與加盟店紛爭多的一環(huán)。因為加盟店經(jīng)常認(rèn)為總部的供貨價格偏高，于是紛紛自行向外采購。但是總部基于連鎖體系品質(zhì)的一致性，不得不要求加盟店必須統(tǒng)一向總部采購，于是爭i端便產(chǎn)生了。較為合理的方式是加盟者在簽立合約時，即應(yīng)事先要求總部供貨的價格不得高于市場行情，或是高出市場行情百分之多少是可以接受的，以免事后雙方為了價格問題爭執(zhí)不休。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。按理說，后面三年既然已經(jīng)收店不再使用總部的商標(biāo)、商譽(yù)，就不需再支付權(quán)利金，然而總部卻仍將已收取的支票軋進(jìn)銀行取款，害得這位加盟者，不僅賠了二年生意，還得另外支付這些已開出的支票金額。

商圈保障問題通常加盟總部為確保加盟店的營運利益，都會設(shè)有商圈保障，也就是在某個商圈之內(nèi)不再開設(shè)第二家分店。因此，加盟者對保障商圈的范圍有多大，必須十分清楚。而在直營連鎖經(jīng)營中，總部對各分店擁有所有權(quán)，對分店經(jīng)營中的各項具體事務(wù)均有決定權(quán)，分店經(jīng)理作為總部的一名雇員，完全按總部意志行事。不過常見的情形，是總部在保障商圈以外不遠(yuǎn)處的距離，再開設(shè)第二家店時，影響到原有加盟店的生意而引發(fā)抗i議。其實，總部若是開在保障商圈以外的地方，加盟店并沒有抗i議的權(quán)利。但值得一提的是，某些連鎖體系因為加盟店增多或已達(dá)飽和狀態(tài)時，在商圈的保障下，已很難再開新的加盟店，于是便取巧發(fā)展第二品牌。意即使用另一個新的品牌名稱，而營業(yè)內(nèi)容與原來的品牌完全相同，這樣就可以不用受限于原有品牌的商圈保障限制了。例如曾有某個房屋仲介連鎖體系就是如此，后當(dāng)然就會招致加盟店的群起抗?fàn)帯Ｒ虼?，加盟者為保障自身?quán)益，在簽約時，i好載明總部不得再發(fā)展?fàn)I業(yè)內(nèi)容完全相同的第二品牌。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。這種考察最i好的辦法就是去參加盟主舉辦的培訓(xùn)，然后準(zhǔn)備大量問題去“刁難”他們，看他們是否對加盟項目有完全充分的準(zhǔn)備。

特點：1．有一個特許權(quán)擁有者，即為加盟連鎖的盟主。2．盟主擁有特許權(quán)，特許權(quán)可以是產(chǎn)品，服務(wù)，營業(yè)技術(shù)，商號，標(biāo)示，以及其他可帶來經(jīng)營利益的特別力量。較為合理的方式是加盟者在簽立合約時，即應(yīng)事先要求總部供貨的價格不得高于市場行情，或是高出市場行情百分之多少是可以接受的，以免事后雙方為了價格問題爭執(zhí)不休。3．盟主和加盟者以合同為主要聯(lián)結(jié)紐帶。4．加盟者對其店鋪擁有所有權(quán)，店鋪經(jīng)營者是店鋪的主人。5．經(jīng)營權(quán)盟主的總部，加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定經(jīng)營，自己沒有經(jīng)營自主權(quán)。6．總部有義務(wù)教給加盟者完成事業(yè)的信息，知識，技術(shù)等一整套經(jīng)營系統(tǒng)，同時授予加盟店使用店名，商號，商標(biāo)，服務(wù)標(biāo)記等一定的區(qū)域的壟斷使用權(quán)，并在合同期內(nèi)，不斷進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)。7．加盟者要向盟主交付一定的有償費用，通常包括一次性加盟費，銷售額或毛利提成等。8．盟主是縱向關(guān)系，各加盟者之間無橫向關(guān)系。