白酒在我們的生活中可以說是很熟悉，尤其是在過年過節(jié)的時候，酒是飯桌上面不可或缺的提味品，白酒不僅僅是一種飲料，也是一種營養(yǎng)料，任何檔次高的白酒，都離不開高粱作原料，而且釀制出的白酒更受大眾的歡迎，隨著時代的發(fā)展，白酒的品牌有很多，下面就由佩池酒莊來介紹一下吧。白酒的成份非常復雜，專家們經(jīng)過多年研究已經(jīng)知道白酒中散發(fā)香味的物質(zhì)是CH3COOC?H5。

文化長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶，有著全球規(guī)模大、質(zhì)量優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，獨特地理環(huán)境孕育了國酒、五液、瀘州老窖、郎酒、甘露瓊漿等中國名酒品牌，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

白酒對于我們應該很熟悉了吧，它的起源是非常的久的，在世界諸多酒類中獨樹一幟，大家都知道現(xiàn)在生產(chǎn)的各種產(chǎn)品都有一定的保質(zhì)期，那么白酒的保質(zhì)期是怎樣規(guī)定的呢，人們總說酒越沉越香，下面就由佩池酒莊來講一講吧。

啤酒保質(zhì)期是3個月，開瓶之后，當天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右；對于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點問題不大。

所謂酒沒有保質(zhì)期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里，是時間越長越好，但是出廠之后，保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了，實際上都有保持期的。

 濟南鴻運酒廠是山東重要的白酒生產(chǎn)企業(yè)之一，保持自主釀造生產(chǎn)白酒企業(yè)之一，以經(jīng)營自釀瓶裝酒、散裝酒、及特色滋補酒為主，產(chǎn)銷一體化的全國性聯(lián)合公司，突出純糧釀造、原滋原味。 企業(yè)銷售模式以酒莊模式開展，散打為主，店面追求仿古特色，統(tǒng)一視覺形象。白酒的歷史悠久，生活中白酒不僅好喝，備受大眾的關(guān)注，更重要的是白酒還具有一定的收藏價值，下面就由佩池酒莊來講一講吧。濟南鴻運酒廠是山東重要的白酒生產(chǎn)企業(yè)之一，傳承千年白酒傳統(tǒng)，利用現(xiàn)代科技工藝，以其先進的管理體系，專業(yè)的營銷理念和隊伍，高品質(zhì)的產(chǎn)品和合理優(yōu)惠的價格使公司在市場日益激烈的競爭中，始終處于引導消費的強勢地位。

高度酒更適合收藏

50度以上為高度，這類產(chǎn)品價格在50元以上的一般由純糧食釀造，更適合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精更容易揮發(fā)掉，不建議長期保存。