餐飲炒菜機器定做的優(yōu)缺點

眼前的餐飲炒菜機器定做并不是人們腦海中幻想的那種全自動的、能跟人交流的機器，外形也有點讓人失望——像是一個滾筒洗衣機。傳統(tǒng)的炒菜質量，受火候、時間、調料、個人經驗、環(huán)境條件等諸多因素的影響，每一因素稍有變化，炒出來的菜的色味可能完全不同，很難做到品質的恒久一致。使用機器人炒菜是為了保證飯菜質量和降低成本，但若是人們想鑒賞廚藝、甄別美食文化，那還是要人類的廚師方能勝任。國龍機械的餐飲炒菜機器定做引進先進的生產工藝及設備加工制作，造型美觀、結構獨特，采用SUS304材料制作。

餐飲炒菜機器定做的市場前景廣泛

以美國為例，幾種簡單的西式快餐，使眾多美國人的生活和身體健康深受其害，但他們又不得不無奈地接受。所有這一切讓人們感到，盡管社會在其他方面取得了長足的進步，但在廚房領域里的形勢并不盡人意，它好像與這個已經工業(yè)化、商業(yè)化、智能化和全球化了的時代落后了半拍步伐似的。他們大多喜歡中國菜，但其制作過程費時費力、程序復雜，他們不會也不愿親自動手。而炒菜中產生的油煙他們也不會樂意 接受的。所有這些因素影響了中國菜的形象與普及。餐飲炒菜機器定做從根本上克服了上述種種缺陷，必將受到美國眾多食堂的青睞。

餐飲炒菜機器定做的特點如下

1、真空壓注超導內鍋：采用真空壓注而成，鍋體導熱性能可比傳統(tǒng)炒鍋提高數倍；表面經過特殊技術工藝處理，對人體健康無危害。

2、雙層保溫結構機身：采用SUS304材料雙層保溫結構設計，有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。

3、不僅可以炒菜,烤以及做米飯和做餅的功能，真正實現了一鍋多用的特點。