陜西省西安市周至縣是我國(guó)獼猴桃主產(chǎn)地，目前栽植總面積超過(guò)40萬(wàn)畝。果品專(zhuān)業(yè)合作社依靠獼猴桃產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)和成熟的冷藏庫(kù)冷藏技術(shù)，拉長(zhǎng)了獼猴桃市場(chǎng)供應(yīng)期。據(jù)了解，獼猴桃鮮果秋季采摘后，除供應(yīng)市場(chǎng)的一部分外，其余全部進(jìn)入冷庫(kù)冷藏或深加工環(huán)節(jié)。我國(guó)保鮮技術(shù)有高達(dá)600億元的市場(chǎng)，目前亟待解決的問(wèn)題是：需要由政府主管部門(mén)牽頭，推動(dòng)、宣傳，以典型示范，使農(nóng)民、食品加工企業(yè)了解推廣保鮮技術(shù)的好處，增強(qiáng)保鮮意識(shí)。合作社不僅建立了網(wǎng)站，還申請(qǐng)了帶二維碼的注冊(cè)商標(biāo)，消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)掃描商標(biāo)追溯獼猴桃產(chǎn)地

在水果攤上買(mǎi)水果，你一定會(huì)有這樣的感受：水果比蔬菜還便宜的現(xiàn)象越來(lái)越普遍。果販們也深知“賣(mài)得慢要腐爛”的道理。水果蔬菜要想賣(mài)上好價(jià)錢(qián)，果蔬儲(chǔ)藏保鮮是一個(gè)好方式。但是，一般的果蔬經(jīng)營(yíng)者都缺乏有效的果蔬保鮮措施。專(zhuān)家分析認(rèn)為，由于保鮮產(chǎn)業(yè)不成規(guī)模，保鮮技術(shù)應(yīng)用不穩(wěn)定，在很大程度上影響了果蔬質(zhì)量，制約市場(chǎng)價(jià)格。此外，果蔬在儲(chǔ)存運(yùn)輸中的損失一般都超過(guò)20％，遠(yuǎn)距離銷(xiāo)售的價(jià)差收入被儲(chǔ)運(yùn)損失蠶食大半。依商品的類(lèi)別分類(lèi)陳列（如：蔬菜的菜葉、根莖等等）使顧客易于辨別購(gòu)買(mǎi)，呈現(xiàn)出氣勢(shì)動(dòng)人感覺(jué)。