為了提升員工滿意度，讓員工們吃得舒心、放心，食堂管理人員使出“洪荒之力”，從供應(yīng)商引入、原料安全、菜色質(zhì)量、用餐環(huán)境、用餐體驗等多個角度持續(xù)在改善。而，炒菜機的選擇就顯得尤其重要。

【隆澤炒菜機仿人工翻炒，美味】

傳統(tǒng)的炒菜機，它只是一臺機器并不是機器人，那是一個圓形筒狀結(jié)構(gòu)的一個炒菜機器，材料放進去，它便開始搖頭晃腦的翻滾炒菜。殊不知，這樣炒菜只會破壞菜品的賣相，并不能很好的達到人工翻炒的效果。隆澤炒菜機不同，它是采取電磁加熱，整個鍋內(nèi)膽都感應(yīng)，受熱均勻。大型炒菜機企業(yè)應(yīng)該實施合作戰(zhàn)略，改變內(nèi)部條件和環(huán)境，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快技術(shù)創(chuàng)新，提升產(chǎn)業(yè)升級。攪拌采用行星翻炒，攪拌軸公轉(zhuǎn)，攪拌刮片自轉(zhuǎn)，下邊物料可以翻上邊來，上邊的可以翻到下邊去，可實現(xiàn)人工翻炒的效果。攪拌均勻，甚至比人工炒的還要好。

山東隆澤食堂炒菜機性能穩(wěn)定 安裝操作簡易!廚房設(shè)備企業(yè)!所產(chǎn)炒菜機廣泛用于各大酒店，食堂，飯店食堂炒菜機遠銷國內(nèi)各大中城市，歡迎來電咨詢

隆澤燃氣炒菜鍋炒菜就是香，今天小編就與大家一起分享下如何用隆澤燃氣炒菜鍋炒土豆

一、土豆去皮切小塊，去皮后不急著做的話可泡在水里防止土豆變色。

二、蔥、姜、蒜、五花肉切好備用

三、鍋里下少許的油，加入五花肉，爆炒出油

四、加入切好的土豆塊，隆澤炒菜鍋模擬人工翻炒，攪拌均勻不糊鍋

五、加入食用鹽，醬油等佐料，再翻炒會，香噴噴的土豆塊就等著出鍋了！

看，用咱隆澤的炒菜鍋炒菜就是簡單，既節(jié)約人力又效率，而且炒出來的菜還非常好吃！

山東隆澤機械自動炒菜機器人是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品，由山東省隆澤機械有限公司引進德國英飛凌電磁技術(shù)研制生產(chǎn)。采用微電腦操控智能烹飪設(shè)備，電腦菜單、存儲記憶、自動翻炒、自動出料等于一體。炒菜鍋專利產(chǎn)品廠家山東隆澤－山東隆澤機專業(yè)生產(chǎn)攪拌機等機械化工設(shè)備，耐腐蝕，耐高溫，加熱速率高。更是將營養(yǎng)餐的量大化，口徑70-1200mm均接受定做，有了設(shè)備，不再請大廚顛勺，一個小工即可輕松炒出菜肴。

隆澤家炒菜機有大有小，大的一次能炒一百二三十斤的菜，小的一次也就五六斤，大的適合中央廚房，小的快餐類輕松搞定。安全有保障：炒菜機采用全包式電磁加熱，不用煤和氣，杜絕了因煤氣泄漏使人體的事件，安全極有保障。為持續(xù)為市場供應(yīng)高品質(zhì)火鍋底料及油辣椒等調(diào)料特委托我廠為其提供火鍋底料行星攪拌炒鍋設(shè)備及油辣椒生產(chǎn)設(shè)備。特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設(shè)計的循環(huán)式鼓氣系統(tǒng)，有氧烹飪，確保營養(yǎng)不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮。

王婆賣瓜，自賣自夸。聽說不如見過，見過不如試過，隆澤大量現(xiàn)貨供應(yīng)，非常熱烈的邀請您前來試機，炒菜機選山東隆澤機械！電磁加熱不銹鋼內(nèi)膽，值得擁有！專業(yè)生產(chǎn)食品 | 我們只做精品專業(yè)生產(chǎn)食品攪拌機 我們的專業(yè)您值得信賴山東隆澤機械期待你的來電！

燃氣攪拌鍋炒菜過程

1. 角瓜切片

2. 熱鍋，放花生油燒熱，加入蔥花和姜，爆個鍋，香味彌漫。

3. 倒入切好的角瓜，咱隆澤的攪拌鍋刮底翻炒，不糊鍋，炒到快熟時，倒入醬油和鹽。

4. 猛火加熱，再翻炒一小會兒，就可以出鍋了！

隆澤炒菜機器人采用行星攪拌系統(tǒng)模擬人工翻炒手法，成功解決了一般滾筒炒菜機易炒碎易破壞的弊端。以下為隆澤自動炒菜機的一些現(xiàn)場操作圖。山東隆澤機械有限公司供應(yīng)各大小型號炒菜機；各加熱方式均接受定做。內(nèi)膽304/201板材,內(nèi)膽厚5MM專利線盤自研發(fā)腳動磁感開關(guān)防誤操作開關(guān)。適用于學(xué)校食堂、職工單位、機關(guān)、醫(yī)院營養(yǎng)餐、餐飲配餐中心等場合。

用炒菜機炒的菜跟人工比怎么樣

1、隆澤炒菜機器人烹飪的辣子雞塊與人工烹飪的辣子雞塊，口味上各有特色，不相上下。

2、烹飪時間上隆澤智能炒菜機器人占優(yōu)勢，用比真人料理更短的時間，烹飪出略帶煸烤的效果來，可見行星攪拌的強度非同一般，比家用燃氣灶的火力大。

3、用機器更顯干凈衛(wèi)生：使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

隆澤炒菜機有什么不一樣的地方

1、隆澤炒菜機適合多種操作空間，便于拆卸：具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。有適合學(xué)校食堂的，有適合職工餐廳的，也有適合中央廚房配餐的，設(shè)備不同機型隆澤機械均接受定做。

2、隆澤機械炒菜機攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為非整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，多爪攪拌炒鍋規(guī)格，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。