您好,歡迎來(lái)到易龍商務(wù)網(wǎng)!
發(fā)布時(shí)間:2020-07-31 05:55  
【廣告】






湖北品匯祥餐飲管理有限公司成立于2018年,秉承誠(chéng)信合作、互惠互利、服務(wù)大眾的理念,推出漢馬哥牛骨面連鎖品牌。趁點(diǎn)事、做點(diǎn)事,公司全程扶持意志堅(jiān)定、踏實(shí)肯干、吃苦耐勞、懷有夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者!《荊楚歲時(shí)記》說(shuō):“六月伏日進(jìn)湯餅,名為避惡。浙江的杭州片兒川、蔥油拌面、蝦爆鱔面、面疙瘩、溫州長(zhǎng)壽面(也叫素面或者索面)。”惡,疾病和污穢也。伏天蒼蠅細(xì)多,飲食不潔,易患腸道疾病,而“湯餅”用開水沸煮,趁熱吃,這可能是古代伏天污染少的食品,會(huì)大大減少疾病的發(fā)生。抵抗力差,當(dāng)然要吃潔凈的食品。這也就是為什么千百年來(lái),侍候的飯食,多用面條。
2013年6月由中國(guó)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)等舉辦的第二屆中國(guó)飯店文化節(jié)暨首屆中國(guó)面條文化節(jié)上評(píng)選出了“中國(guó)十大面條”,中國(guó)飯店文化節(jié)是全國(guó)餐飲業(yè)的“奧斯卡”,美、日、韓等國(guó)和中國(guó)32個(gè)省市的代表參加了此次活動(dòng)。3、面粉加水,和成面團(tuán),用搟面杖攤開,用刀劃成3-4厘米寬1厘米厚的條,待用。參與評(píng)選的中國(guó)企業(yè)不下3000家,參選的面條不下500種。終入選的中國(guó)十大面條包括:武漢熱干面、北京炸醬面、山西刀削面、蘭州拉面、四川擔(dān)擔(dān)面、杭州片兒川、昆山奧灶面、 鎮(zhèn)江鍋蓋面、吉林延吉冷面、河南燴面。其中,武漢熱干面居首。
