組合島柜的優(yōu)勢有哪些？

1、組合島柜的溫度低

組合島柜的采用直冷式制冷，溫度要求更低，非常適合超市用于冷凍食物，現(xiàn)在冷柜市場上，超市使用的臥式冷凍柜常用的溫度控制在-10度到-18度之間，可以充分的冷凍食材，保證食材的新鮮，不會出現(xiàn)變質(zhì)腐爛的現(xiàn)象。

2、延長食物的保鮮冷凍時間

組合島柜以良好的控溫和制冷效果，可以在原有的食物保鮮期的基礎(chǔ)上可以大大延長食物的保鮮期

鯤鵬冷鏈為您解答保養(yǎng)方法：

1、島柜應(yīng)在良好的場合使用，一般要求室溫低于25度，相對濕度低于60%。在溫度和濕度更高的條件下，島柜的運行會受到影響。

2、島柜的使用過程中，電壓的變化應(yīng)保持在±10%范圍內(nèi)，若電壓不穩(wěn)，請選用容量適當(dāng)、安全可靠的穩(wěn)壓器。 

3、島柜的周圍應(yīng)不靠近熱源，不受太陽直曬，自然風(fēng)流動速度應(yīng)小于0.2米/秒，周邊通道及風(fēng)口平時應(yīng)關(guān)閉，影響制冷效果。 

痛點二:在保鮮過程中,食材營養(yǎng)會大量流失。由于保鮮效果有限和保鮮過程中生熟混放等不當(dāng)操作,細菌在食材表面繁殖,營養(yǎng)物質(zhì)大量流失,新鮮程度大幅度下降,腐爛過程加速。痛點三:保鮮過程中,錯誤的化凍方式,影響肉質(zhì)。冷凍保鮮雖然能有效延長食材的保質(zhì)期限,但保鮮過程中會損害食材細胞結(jié)構(gòu),錯誤的化凍方式,會使得食材在短時間內(nèi)滋生大量細菌,流出大量血和水嚴(yán)重影響食材肉質(zhì)……痛點四:傳統(tǒng)的冷凍保鮮方式,解凍不便利。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

對冰箱冰柜進行消毒時，請?zhí)崆白屑氶喿x產(chǎn)品使用說明書，以防止消毒過程造成冰箱冰柜的損壞，影響正常使用。在轉(zhuǎn)移食物過程中，要注意手衛(wèi)生，即使戴手套也要在摘除手套后，及時使用洗手液在流動水下洗手，避免交叉污染。消毒過程中，應(yīng)注意避免消毒劑殘留。消毒劑具有一定的毒性刺激性，配制和使用時應(yīng)注意個人防護，包括口罩、帽子、手套和工作服等。同時消毒劑具有一定的腐蝕性，注意達到消毒時間后用清水擦拭，防止對消毒物品造成損壞。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制