山東鑫沅昌盛食品機(jī)械有限公司擁有著先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)施工技術(shù)人員、高素質(zhì)的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)制造團(tuán)隊(duì)可根據(jù)用戶企業(yè)的技術(shù)需求和產(chǎn)量，為您量身定制設(shè)備，并為客戶廠家提供廠房設(shè)備設(shè)計(jì)，食品技術(shù)等項(xiàng)目，為您解決后顧之憂。

 凈菜加工設(shè)備流水線網(wǎng)帶均采用SUS304不銹鋼制作，網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)、使用壽命長，符合食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。我公司生產(chǎn)的凈菜加工機(jī)械精工細(xì)做，美觀大方，于適用性、觀賞性為一體，并可根據(jù)客戶要求，調(diào)整設(shè)備結(jié)構(gòu)細(xì)節(jié)。

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凈菜加工設(shè)備操作要點(diǎn)說明

　?、兕A(yù)煮：菜：水=1：3，并加入0.5%檸檬酸不斷攪拌。對于塊莖類、根莖類，如胡蘿卜、菜花，預(yù)煮溫度95～100℃，時間45～50秒。上世紀(jì)九十年代以來，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的深入，蔬菜生產(chǎn)日益成為農(nóng)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，蔬菜生產(chǎn)面積擴(kuò)大，產(chǎn)量快速增加。凈菜加工設(shè)備對于莖類、含葉綠素較多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，預(yù)煮溫度100℃，時間10～20秒，要求水沸后加入。預(yù)煮要徹底，又要盡量保持其風(fēng)味、色澤、組織狀態(tài)，特別是不能軟爛或呈粗纖維狀。

　?、诶鋮s：以流動水或冷風(fēng)冷透，不冷透產(chǎn)品很易變色。

　?、鄯饪冢悍饪跁r真空度接近0.1兆帕，凈菜加工設(shè)備封口緊密、平整。

　?、軣o菌室控制：采用空氣過濾器過濾空氣，凈菜加工設(shè)備工作前必須用紫外燈消毒30分鐘。

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現(xiàn)在市面上推出了專門用于蔬果烘干的設(shè)備，其熱量在烘干機(jī)內(nèi)密閉循環(huán)，避免外界污染且熱，提高烘干效率。與此同時，用戶可以根據(jù)工藝需要，設(shè)置烘干溫度，時間，濕度，保證冬瓜干自然色澤，營養(yǎng)成分不受破壞。除此之外，在大型的工業(yè)企業(yè)中，凈菜加工設(shè)備也有效地解決了蔬菜水果的清洗困難問題，節(jié)省了人力、物力，大大地提高了清洗效率。此外，設(shè)有超溫自動及自動斷電功能，保障用戶操作安全?！　⊥咸牵细梢粯?，五香冬瓜也需要經(jīng)過清洗，去皮，切條。

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