全自動煎餅機(jī)的操作流程（下） 

“攤制”一般是用來制作質(zhì)地比較好的煎餅，攤制之前，往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油，去掉了鏊子上的雜物，用舀勺將面糊舀到煎餅機(jī)上，用筢子沿著鏊子將面糊攤一圈，如此將面糊推開成薄餅。再用筢子反復(fù)涂抹，以使面糊分布均勻。等到煎餅被煎出香味時(shí)機(jī)器的智能部分控制揭煎餅的刀片緩慢伸出把煎餅從鏊子面上分離。煎餅很快就可烙熟，需要及時(shí)用鏟子沿鏊子邊沿把攤好的煎餅搶起揭下。煎餅的大小視燃?xì)饧屣灆C(jī)鏊子而定，電熱煎餅爐一般直徑在半米到80厘米之間。攤在鏊子上面糊的多少決定了煎餅的厚度，水平高的人可以攤制出非常薄的煎餅來。攤煎餅非常講究技術(shù)和火候。

全自動煎餅機(jī)讓我們的生活更便利！ 

      煎餅是北方的主食，就像南方的米飯一樣，隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，現(xiàn)在人們生活中很多的東西都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全自動機(jī)械化，記得小的時(shí)候，家里面有一個(gè)圓形的烙煎餅的工具，俗稱“鏊子”，是烙煎餅用的，記得媽媽在烙煎餅的時(shí)候經(jīng)常讓我拿兩個(gè)雞蛋放在煎餅上，然后弄成黃黃的雞蛋餅，放上點(diǎn)蔥花和其他的一些材料，現(xiàn)在想想真是美味，不過在夏天的時(shí)候烙煎餅也是一件很痛苦的事情，夏天天氣太熱，烙一盆煎餅衣服都濕透了，現(xiàn)在有了機(jī)器煎餅機(jī)，無論是在夏天還是在冬天，吃煎餅是一件很容易的事情了。加熱部份采用大面積全封閉形式，熱效率高，清潔衛(wèi)生，低耗電，節(jié)約能源。

      現(xiàn)在只要走進(jìn)超市就會看見一打打的煎餅放在超市里面，各種各樣種類的煎餅，整整齊齊的擺放在那，人來人往買煎餅的人絡(luò)繹不絕，機(jī)器煎餅與傳統(tǒng)的手工煎餅相比，容易消化，口感也比較的好，而且在生產(chǎn)方面也比較的便利，受到廣大客戶的喜愛！全自動煎餅機(jī)、電動煎餅機(jī)的產(chǎn)生給我們的生活帶來了很大的改善，相信在以后的生活中，全自動煎餅機(jī)的發(fā)展會給我們帶來更大的便利。只需幾百元即可輕松購買一臺山東煎餅機(jī)在各個(gè)城市地帶經(jīng)營也是您快速盈利致富的優(yōu)選設(shè)備。

      泰安鑫華煎餅機(jī)制造廠座落于泰山腳下煎餅之鄉(xiāng)——范鎮(zhèn)，創(chuàng)建于2002年。煎餅機(jī)做煎餅做起來省時(shí)省心，薄薄一層一會就熟，而且冷了以后，加熱時(shí)間也長，也特別節(jié)能，它符合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏和我們的環(huán)保意識。公司自創(chuàng)建以來，先后成功研制出食品仿手工煎餅機(jī)、電動煎餅機(jī)、燃?xì)饧屣灆C(jī)、燃煤煎餅機(jī)等八大系列40多個(gè)品種，幾年來公司培養(yǎng)了一批又一批技術(shù)1流、業(yè)務(wù)精湛的員工，銷售網(wǎng)絡(luò)涵蓋整個(gè)華東、華北、東北等地，隨著市場的日益需求，公司正在不斷研發(fā)新產(chǎn)品，建立售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，感謝您見證我們的發(fā)展。

全自動煎餅機(jī)的日常維護(hù)

       在北方，幾乎沒有人不知道煎餅，很多來到山東的游客都會知道煎餅卷大蔥這個(gè)特色小吃，還記得小時(shí)候幾家圍一起，小孩子圍著大人要剛刮好的煎餅，大人分工忙碌刮煎餅。那時(shí)我們老家用的都是老式的鏊子。其在幫助人們創(chuàng)造巨大經(jīng)濟(jì)的價(jià)值的同時(shí)也同樣貢獻(xiàn)了巨大的文化意義。人工燒火，火候很難掌握，一不小心就會糊了。現(xiàn)在隨著科技的發(fā)展，老式鏊子很少用了，全自動煎餅機(jī)走進(jìn)了我們的生活。平時(shí)看到家長用完鏊子會把它立起來，放到干燥的地方。全自動的煎餅機(jī)怎么維護(hù)呢？

       我們今天來分享下，都知道煎餅機(jī)的鏊面是需要維護(hù)的，只有維護(hù)保養(yǎng)好鏊面才能保障煎餅香甜可口，那么鏊面要怎么維護(hù)呢？ 其實(shí)這種煎餅機(jī)的鏊面還是很好維護(hù)的，我們在使用完的時(shí)候，需要在鏊面上使用沾有油的抹布清潔整個(gè)鏊面，我們使用的油一般為豆油 花生油等植物油系列，在使用的過程中也是要隔斷時(shí)間就要擦拭一遍的，在使用前也是一樣，除了是清潔鏊子面外，也是為了增加煎餅機(jī)鏊子面表面活性，使煎餅不會粘貼在鏊子面上從而造成煎餅的不完整等。二技術(shù)創(chuàng)新和生產(chǎn)率煎餅機(jī)行業(yè)已有幾十年歷史，一直以先進(jìn)的理念不斷創(chuàng)新，而煎餅機(jī)龍頭老大尹相善先生一直強(qiáng)調(diào)要不斷發(fā)展生產(chǎn)力，增加效率，制造技術(shù)是推動生產(chǎn)發(fā)展的動力，也為許多用戶奔上小康水平。

       其次就是傳動機(jī)部位的養(yǎng)護(hù)，檢查潤滑油部件有無加油，是否缺油，傳動部件頂絲等是否正常，鏈傳動部件是否正常，傳動皮帶、輸送帶是否完好無損或走正。 

      只有日常的養(yǎng)護(hù)和檢查才能保證煎餅機(jī)的使用年限。

仿手工煎餅機(jī)的工作效率

 目前市場上經(jīng)銷的煎餅食品大部分是由仿手工煎餅機(jī)等機(jī)器煎餅機(jī)制作的，其因保留了手工煎餅的舒適良好口感而普遍受到消費(fèi)者的追捧與認(rèn)可。 仿手工煎餅機(jī)完全模仿了人們在工作中的一套工作的模式，用仿手工煎餅機(jī)生產(chǎn)的煎餅無論是從質(zhì)量和衛(wèi)生方面都會遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超越了人們手工制作，而且從工作效率方面也得到了很大的提高。仿手工煎餅機(jī)如何烙煎餅?zāi)貜募屣灆C(jī)廠家了解到，現(xiàn)在煎餅機(jī)被越來越廣泛的應(yīng)用，尤其是仿手工的煎餅機(jī)，更是很受百姓喜愛。無論是在前期的制作還是在后期的煎餅的存放方面完全采用了機(jī)器操作的一整套流程，以往也需要花掉一天的時(shí)間才能完成的工作量現(xiàn)在在短短的幾十分鐘甚至是一個(gè)小時(shí)的時(shí)間就能夠很好的完成了，大大的降低了人力資源，而且在工作效率方面也有著很大的提高。 炎熱夏天在鏊子前制作煎餅是一種“烤驗(yàn)”，仿手工煎餅機(jī)的產(chǎn)生降低了外界不利環(huán)境因素的影響，給人們的生活帶來了很大的方便。