茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：大棚茶園的管理

施肥管理 : 大棚茶園應(yīng)在10月底以前施足基肥 , 因大棚內(nèi)的茶芽萌發(fā)早 , 二輪芽的萌發(fā)也相應(yīng)提早。因此追肥的施用期應(yīng)提前 , 催芽肥宜在2月中、下旬施用 , 第二次追肥宜在4月下旬施用。

病蟲害防治 : 大棚內(nèi)經(jīng)常處于高溫、高濕條件下 , 易發(fā)病蟲害。要注意觀察 , 一旦發(fā)現(xiàn) , 應(yīng)及時防治。

浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標(biāo)，無公害認(rèn)證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：新茶和陳茶

新茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞有濃味茶香;泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。

陳茶的外觀色黃暗晦、無光澤，香氣低沉，如對茶葉用口吹熱氣，濕潤的地方葉色黃且干澀，聞有冷感;泡出的茶湯色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，葉底陳黃欠明亮。

浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有：

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：綠茶

綠茶屬不發(fā)酵茶，基本的制作流程分殺青、揉捻、干燥三步。按殺青方法不同分為加熱殺青和熱蒸汽殺青。加熱殺青即俗稱的“炒青”，熱蒸汽殺青即“蒸青”。殺青后按干燥方式的不同分為：炒青（即直接炒干）、烘青（即烘干）和曬青（即曬干）。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享： 如何辨別春茶，夏茶和秋茶的好壞

就是對茶葉進(jìn)行開湯審評，作為進(jìn)一步判斷。 　　

  凡茶葉沖泡后下沉快，香氣濃烈持久，滋味醇；綠茶湯色綠中顯黃，紅茶湯色艷現(xiàn)金圈；茶葉葉底柔軟厚實，正常芽葉多者，為春茶。 　　

  凡茶葉沖泡后，下沉較慢，香氣稍低；茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：倒茶沖泡好的茶應(yīng)先倒進(jìn)茶海里，然后再從茶海倒進(jìn)客人的茶杯（品茗杯）中。綠茶滋味欠厚稍澀，湯色青綠，葉底中夾雜銅綠色芽葉；紅茶滋味較強(qiáng)欠爽，湯色紅暗，葉底較紅亮；茶葉葉底薄而較硬，對夾葉較多者，為夏茶。凡茶葉沖泡后香氣不高，滋味平淡，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對夾葉多者，為秋茶。