我公司生產(chǎn)的黃燜雞醬料、老碗面醬料、微生物指標(biāo)均符合國家有關(guān)部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，具有食品生產(chǎn)許可證（sc），其中《黃燜雞醬料》根據(jù)傳統(tǒng)配方融合現(xiàn)代工藝生產(chǎn)而成，它有良好的呈香性、穩(wěn)定性、經(jīng)濟性，適用范圍廣等特點，深受廣大新老客戶的信賴和認(rèn)可。我們提供給商業(yè)伙伴的不僅僅是單一的產(chǎn)品，更多的是協(xié)助客戶店面經(jīng)營，對客戶進行引導(dǎo)性的服務(wù)，對客戶所屬行業(yè)進行分析，引導(dǎo)終端的銷售潮流。

將魷魚shasi干凈，將表面的皮扒掉，然后將魷魚切成魷魚花，魷魚須切成3cm左右的長段，稍微chong洗一下。

腌制：以一斤魷魚為例然后放入15g腌料，腌制半小時。

炸制： 鍋內(nèi)倒入色拉油，將油燒至6成熱（用手放在油表面，不接觸，能覺得到熱度）放入腌制好的魷魚炸1分鐘左右，撈出備用。

將魷魚sha死干凈，將表面的皮扒掉，然后將魷魚切成魷魚花，魷魚須切成3cm左右的長段，稍wei沖洗一下。

鍋內(nèi)參與20g色拉油，首先將大蒜、鮮花椒、小米椒煸炒、然后參與醬料、水、炒均勻，在參與蔥段、洋蔥絲、青紅椒塊、炸好的魷魚炒制，出鍋前參與紅椒油、藤椒油即可。

將初步加工好的魚塊倒入，砂鍋內(nèi)，點火加熱，中止收汁，出鍋前稍微淋一點藤椒油出鍋即可。

原料配比：

食物清單

魷魚500g色拉油20g大蒜、蔥段各25g醬料50g洋蔥絲20g青紅椒塊20g鮮花椒20GSHUI70g藤椒油5g

     源源流香瓦香雞的店鋪你能看到淡雅而不失高duan的就餐環(huán)境，店鋪有小至5、6平的街邊個人小店，有大至50、60平的商場餐飲大店鋪。加盟者依據(jù)當(dāng)?shù)叵M者及本身情況作出調(diào)整。??

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