火鍋底料炒鍋板材及結(jié)構(gòu)

諸城雅辰行星攪拌炒鍋屬于一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，可采用蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)饧訜岷碗姶偶訜岬人姆N加熱形式，具有受熱面積大，熱。

調(diào)味醬半自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理凡接觸食品部分皆為304不銹鋼板材制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

調(diào)味醬半自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。

調(diào)味醬半自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

餡料炒鍋設(shè)備優(yōu)勢

雅辰自動(dòng)攪拌炒鍋加熱方式：火焰加熱，自動(dòng)點(diǎn)火，火焰大小可調(diào)。調(diào)味醬半自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，鍋體受熱均勻?？墒褂妹簹狻⒁夯瘹?、天然qi燃料。

調(diào)味醬半自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理自動(dòng)測溫，可全過程溫度測控，準(zhǔn)確可靠。

攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0～26rpm內(nèi)可實(shí)現(xiàn)無極調(diào)速刮板獨(dú)特，采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式，混料均勻，刮鍋徹底，可很好地解決某些醬料糊鍋問題。且可自動(dòng)升降。

雅辰自動(dòng)攪拌炒鍋出料方式：調(diào)味醬半自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理鍋體自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料。排料快、徹底，更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。

鍋體翻轉(zhuǎn)、攪拌器升降全部采用液壓傳動(dòng)，運(yùn)行平穩(wěn)，可靠。

自動(dòng)攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)介紹

1.設(shè)計(jì)理念：調(diào)味醬半自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。

2.攪拌系統(tǒng)：調(diào)味醬半自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

3.調(diào)速傳動(dòng)裝置：調(diào)味醬半自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。

4.鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。手動(dòng)：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

5.型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為200L,300L,400L,500L,600L等規(guī)格。

調(diào)味醬半自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。