諸城市眾工機(jī)械生產(chǎn)的噴淋式殺菌鍋全自動側(cè)噴式殺菌鍋：

1、噴射出的水霧充滿整個(gè)空間而且攜帶著相同的溫度，致使殺菌鍋內(nèi)的溫度分布均勻。

1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動，且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動，從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致，保證每個(gè)食物的殺菌安全；

2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時(shí)，外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸，迅速降溫；

3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準(zhǔn)備，節(jié)省了時(shí)間；

4、殺菌鍋安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調(diào)整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形；

5、高保溫的過程控制，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)； 6、殺菌鍋按控制方式可分為手動殺菌鍋、半自動殺菌鍋、全自動殺菌鍋。

電加熱殺菌鍋眾工鴨蛋殺菌鍋熟肉制品殺菌鍋高溫水浴循環(huán)殺菌鍋

電加熱殺菌鍋 眾工鴨蛋殺菌鍋 熟肉制品殺菌鍋 高溫水浴循環(huán)殺菌鍋

一、雙層水浴式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：

1、

采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，熱水槽事先將熱水加熱到滅菌要 求溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高工作效率。

2、

殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。  

3、

利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，而不是開關(guān)。

4、

采用圖表平板，不是刻度表。

5、

壓力、溫度、殺菌時(shí)間自動控制。

6、

壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。

7、

帶有溫度、壓力、曲線記錄功能并可隨時(shí)打印。

眾工殺菌鍋的概念與特點(diǎn)

面就讓半自動殺菌鍋小編帶大家一起來了解一下關(guān)于殺菌鍋的概念及特點(diǎn)，殺菌鍋簡單來講是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。在企業(yè)加工使用中發(fā)揮著不同凡響的效益，深受客戶們認(rèn)可！諸城眾工噴淋殺菌鍋----主要用于罐頭食品，如：肉類、魚類、蔬菜、乳制品、飲料等高溫殺菌和冷卻，能適應(yīng)多種食品包裝材料、蒸煮袋和玻璃瓶的殺菌。

1、 手動控制型 ：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。手動控制型殺菌鍋相對價(jià)格便宜，但是控制精度低，控制過程易受人為因素影響，易導(dǎo)致殺菌質(zhì)量問題。

2、電氣半自動型 ：升溫、保溫、保壓由溫度傳感器和電接點(diǎn)壓力表控制，電器通過按鈕操作，實(shí)現(xiàn)對殺菌時(shí)間和壓力平衡（進(jìn)氣、bu氣、排氣）的自動控制，降溫過程由人工操作。通過對氣路實(shí)現(xiàn)自動化控制，避免了人工誤操作的質(zhì)量問題，控制精度高，有效保證殺菌品質(zhì)。注入工藝水，直到達(dá)到預(yù)定的位置，不能浸泡到產(chǎn)品（僅需di一個(gè)周期）。

3、電腦半自動Ⅰ型： 采用電腦觸摸屏顯示操作，通過溫度傳感器和壓力傳感器控制，控制精度高，（主要控制bu氣，排氣，溫度，時(shí)間），降溫過程由人工操作。 相比電氣半自動，壓力由壓力傳感器控制，信號更穩(wěn)定，控制更精度?？刂平缑鏀?shù)字化畫面顯示，，便于觀察操作，外觀更時(shí)尚先進(jìn)。27Mpa（水壓試驗(yàn)壓力），用戶可以復(fù)驗(yàn)，但不允許隨意升高啟跳壓力。