在高壓條件下，壓縮的制冷劑蒸汽在冷凝器中冷凝成液態(tài)制冷劑。離開冷凝器后，液體流過儲液器。水庫有兩個主要功能。 1.蓄能器補償由負(fù)載變化引起的冷凝器液位變化。當(dāng)膨脹閥打開/關(guān)閉時，冷凝器的液位改變。如果儲液器中沒有“額外的”制冷劑，則膨脹閥前端的液體量可能不足，導(dǎo)致膨脹閥不能正常工作，從而導(dǎo)致整個系統(tǒng)。變得不穩(wěn)定。冒菜最為講究的吃法為"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上鹽，味精等的調(diào)料，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然后就可以送進(jìn)嘴里，味道又香又辣，甚為可口。 2.儲存器還用作附加容器，以幫助將液體制冷劑與制冷劑蒸氣分離，確保儲存器是純液體制冷劑。 4制冷系統(tǒng) - 電磁閥電磁閥是一種使用電磁力的閥門。它是一個開/關(guān)閥，根據(jù)斷電條件控制制冷劑的流量。電磁閥可大致分為兩類。直動式電磁閥 - 當(dāng)閥門線圈通電時，電磁閥直接打開/關(guān)閉閥門端口。伺服電磁閥 - 當(dāng)通電或斷電時，閥門打開導(dǎo)閥口，允許主閥口逐漸打開，具體取決于隔膜/活塞壓差（取決于閥門是NC還是NO）

麻辣燙展示柜關(guān)于溫度要求是比較，環(huán)境溫度越他耗電量會越，這在般情況下都是比較相對，麻辣燙展示柜周圍環(huán)境溫度太，他開機時刻會縮短短，假如他冷凍溫度不行話，開機時刻會加長，嚴(yán)峻話會出現(xiàn)不停機現(xiàn)象。

在同樣條件下，假如發(fā)現(xiàn)環(huán)境溫度越，那么柜體內(nèi)溫差，所以要平衡內(nèi)溫度，麻辣燙展示柜柜內(nèi)壓縮機長時刻運行，時刻長壓縮機運用壽命會燒壞壓縮機，在溫度時候要減少保鮮冷藏柜運用，這是關(guān)于制冷設(shè)備保護措施。

能夠調(diào)用毛細(xì)管同時加其制冷劑流量，有必要話能夠用濕毛巾冷敷盡量下降其內(nèi)制冷劑溫度。這樣可進(jìn)步制冷能力下降它回氣溫度，在下jaing壓縮機和電機繞組溫度同時，用戶在保障閥門正常運行前提下，減少排氣壓力損失下降到達(dá)排氣溫度意圖，這樣能夠保證麻辣燙展示柜在溫下運行。譬如，人造蟹rou棒的主要成分是魚糜、淀粉、蟹味精、蟹香精等輔料，說得通俗一些，這種丸子就是將各類添加劑用淀粉揉成團，就成了麻辣燙所用的丸子。

麻辣燙展示柜主要用來給食品保鮮，近受氣情況影響，這樣會影響到麻辣燙展示柜正常運用，造成麻辣燙展示柜中蔬菜保鮮作用不，這關(guān)于麻辣燙展示柜損耗是很，所以用戶要做溫環(huán)境下保持麻辣燙展示柜正常運用。

蔬菜水果儲存保鮮和貨架保鮮

這里重點講奇異果的保鮮方法。一般來貨后果子都是整箱的，條件允許的話，整箱的果子經(jīng)過挑選后直接放入冷庫或冷柜保鮮。

低溫可以抑制果子催熟，可以保存更長時間，但是若是果子來貨成熟度低，可以適當(dāng)催熟后冷藏。

而在銷售環(huán)節(jié)，產(chǎn)品上架后的保鮮要注意挑損、防止壓傷，奇異果容易被擠壓，果子不宜堆的太高，如果散放，zui好是能夠在籃子底部墊上一層泡沫，以免底部果子壓傷。

另外，也可以考慮用盒進(jìn)行預(yù)包裝，降低果子被接觸面，減少壓力，這樣既美觀又可以控?fù)p。

貨架上過度成熟甚至腐爛的果子及時挑出，避免過度催熟和二次傷害。

 1、透明鋼化玻璃門,內(nèi)存菜肴一目了然,展示效果突出；

 2、柜體、內(nèi)膽均采用不銹鋼板,耐腐蝕,不污染；

 3、多達(dá)十幾個菜盤,為酒店豐富花色種類提供了廣闊的展示空間；

 4、設(shè)計雙溫區(qū),菜盤以上冷藏區(qū)4攝氏度,菜盤以下冷凍區(qū)可達(dá)負(fù)8攝氏度,取出菜盤和托架就是一臺冷凍展示柜。冷凍冷藏隨心所欲,一柜兩用散熱方式采用強；

 5、制風(fēng)冷加內(nèi)冷凝,強調(diào)制冷效果和節(jié)能效果 1700型規(guī)格:長1700×寬900×高940mm 溫度范圍均為-5℃~15℃.耗電量均為2.0kw.h/24h.m 溫度范圍均為-5℃~15℃.耗電量均為2.3kw.h/24h。