綠茶微波殺青機(jī)全過(guò)程及原理：殺青就是指根據(jù)高溫或是別的方式毀壞和鈍化處理茶青中的特異性，抑止茶青中的茶氨酸等的酶促空氣氧化，避免風(fēng)干全過(guò)程中掉色。另外釋放青異味，推動(dòng)優(yōu)良香味的產(chǎn)生。 綠茶微波殺青機(jī)全過(guò)程及原理：綠茶微波殺青機(jī)腔身體設(shè)定了物料水蒸氣抑止設(shè)備，使物料在微波功效下?lián)]發(fā)的水分在一定范疇內(nèi)得到保存產(chǎn)生殺青自然環(huán)境，微波能迅速提溫到酶鈍化處理溫度（60℃-80℃），歷經(jīng)3-五分鐘的微波直射就可以進(jìn)行高質(zhì)量殺青解決。綠茶微波殺青機(jī)是運(yùn)用物料本身水份產(chǎn)生蒸氣自然環(huán)境，在再加高頻率微波的波動(dòng)功效，殺青效果非常的好，物料顏色艷麗，另外在殺青階段揮發(fā)掉10%的水份，節(jié)約了事后風(fēng)干成本費(fèi)。殺青結(jié)束，再經(jīng)微波風(fēng)干一次進(jìn)行制成品，顏色翠綠，徹底不毀壞和更改物料營(yíng)養(yǎng)元素，另外具備作用，經(jīng)微波風(fēng)干的綠茶含菌量徹底能夠 做到食品類(lèi)QS驗(yàn)證規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。松花粉微波滅菌設(shè)備——其滅菌原理除熱效應(yīng)用外，光化學(xué)效應(yīng)、電子共軛效應(yīng)和磁力共軛效應(yīng)均對(duì)細(xì)菌有著創(chuàng)傷和滅菌作用，從而達(dá)到徹底滅菌的目的，同時(shí)可達(dá)到干燥的目的，且對(duì)松花粉有效成分的破壞也很少，具有清潔、衛(wèi)生、安全、迅速等優(yōu)點(diǎn)。

微波殺青設(shè)備溫度控制方法與策略:微波殺青技術(shù)以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)越來(lái)越受到重視,隨之開(kāi)發(fā)出了能夠滿足不同需要的微波殺青設(shè)備,現(xiàn)有設(shè)備對(duì)殺青過(guò)程中溫度的控制不夠精準(zhǔn),導(dǎo)致殺青難以達(dá)到預(yù)期效果,阻礙了微波殺青設(shè)備推廣使用。對(duì)微波環(huán)境下測(cè)溫元件選用作了介紹,對(duì)比了幾種常用測(cè)溫元件優(yōu)缺點(diǎn)并分析其應(yīng)用場(chǎng)合;對(duì)微波設(shè)備中功率控制的兩種策略進(jìn)行分析,對(duì)其原理、調(diào)節(jié)精度做了對(duì)比和描述;后展望了微波殺青設(shè)備發(fā)展方向,為開(kāi)發(fā)出參數(shù)控制精準(zhǔn)的微波殺青設(shè)備提供指導(dǎo)和參考。另外在采收之后，烘干和儲(chǔ)存的環(huán)節(jié)中也容易受到細(xì)菌的污染，所以在出售前有必要對(duì)蜂花粉進(jìn)行微波殺菌處理。

金銀花用微波殺青機(jī)后是什么效果:金銀花微波殺青設(shè)備是比普通微波烘干設(shè)備更佳厚實(shí)的一種專(zhuān)門(mén)用于殺青的機(jī)器。將采摘后的金銀花直接倒入料斗自動(dòng)平鋪，厚度一定要有。就拿30千瓦設(shè)備為例：殺青和烘干相比較產(chǎn)量可高3-4倍。金銀花殺青設(shè)備不需要預(yù)熱，瞬間達(dá)到殺青所需的高溫，因此被殺青的金銀花色澤清脆、產(chǎn)量高、品質(zhì)。被殺青后的金銀花也可以用微波烘干機(jī)進(jìn)行烘干。殺青是為將來(lái)金銀花烘干時(shí)的環(huán)節(jié)，主要目的是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉酶促氧化，防止烘干過(guò)程中變色。微波殺青，利用微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用，快速鈍化其中的氧化酶活性，使其物料成分完全不因高溫而得到破壞，快速。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度（60℃-80℃），經(jīng)過(guò)3-5分鐘的微波照射就可以完成高品質(zhì)殺青處理。