教你做湯面單餅，簡單好吃?。?

食材：

普通面粉400克、開水210毫升左右。

做法：

1、將開水緩緩的倒入面粉中，用筷子攪拌勻均。

2、和成光滑的面團，然后用保鮮膜蓋好，醒40分鐘。（想要餅香軟好吃，那醒發(fā)的時間一定要足）

3、將醒好的面團取出，揉至勻均。

4、把面團搟開，搟成大約7、8毫米厚的大餅。

5、用圓形模具壓出小圓餅。

6、往壓好的小圓餅上抹一層油。

7、再放一個小圓餅上去。

8、為了在搟的時候，兩層餅更加貼合。先用搟面杖在面上輕輕的壓幾下。

9、搟成圓形薄餅。

10、平底鍋加熱，然后將薄餅放入鍋內(nèi)。

11、小火烙制一面微黃，然后翻面。如圖，當餅中間鼓起來的時候，餅就熟了。

12、將烙好的餅上下層分開即可。

　單餅機機不僅，而且利潤也大，但是你們知道單餅機的保養(yǎng)常識嗎?下面就一起來看看吧。

　　1、定期的檢查單餅機機各傳輸管接口的部位有沒有泄漏現(xiàn)象發(fā)生。每次用完時候要特別注意處于非工作狀態(tài)位置的開關等都要切斷，否則對單餅機也有傷害。

　　2、定期的對單餅機的一些零件不問進行檢查、保養(yǎng)，擦拭、給零件進行打油潤滑，這樣可以避免污垢的堆積而影響其的工作效率。

　　3、在日常的使用中盡量避免刮傷而影響其美觀。

　隨著科技發(fā)展，現(xiàn)在很多機器代替了手工，今天就給大家介紹一下單餅機的性能特點。

　　想要選擇到一款理想的單餅機，一定要了解下單餅機器的性能特點，只有的特點才能讓生產(chǎn)出來的餅更加的理想。

　　一：單餅機是一款升溫快，，成型好專業(yè)做餅設備。

　　二：單餅機是使用非常先進的保溫材料制作而成的，這樣就使得餅不容易出現(xiàn)冷卻的情況，同時也能幫助我們節(jié)省更多的資源。

　　三：單餅機在使用的時候非常的簡單，是一款非常容易使用的機器，而且使用壓餅機生產(chǎn)餅可以幫助我們節(jié)省更多的成本，提升了餅的產(chǎn)量。

　單餅機使用久了就要進行保養(yǎng)，那么單餅機怎么保養(yǎng)呢?下面就一起來看看吧。

　　1、單餅機長時間不用的設備，注意烤輪防銹，用砂紙打磨烤輪表面的銹跡，抹上油，覆上薄膜纏繞。如若設備為電加熱的，經(jīng)常開機加熱去潮氣。

　　2、齒輪泵中的齒輪每次用完之后取出用清水徹底清洗，防止面筋粘固在齒輪上，影響齒輪轉動，造成電機負載過大

　　3、電機定期加裝無機減速機油

　　4、定期對設備上的鏈條、螺絲緊固，防止松動影響使用