大型自動炒菜鍋定做的各項作用

（1））控制電路：核心是集成電路芯片，用于根據(jù)不同食物和烹調(diào)方法設(shè)置工作時間和溫度，控制各執(zhí)行機(jī)構(gòu)的工作，實現(xiàn)食物烹制的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和自動化。

（2） 加熱系統(tǒng)：上下各有兩塊光譜不同的紅外電發(fā)熱器，與炒鍋內(nèi)、外膽共同形成立體加熱系統(tǒng)，使炒鍋內(nèi)的食物荃方位受熱。

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大型自動炒菜鍋定做的環(huán)保意義如下所說

本產(chǎn)品的環(huán)保意義還在于，其生產(chǎn)過程本身不會對環(huán)境造成明顯的fu面影響。另一方面，正是由于本產(chǎn)品不產(chǎn)生油煙、蒸汽、味道、飛濺、滴落等現(xiàn)象，相對來說，就是減少了食用油的用量，并有效保持了烹制食物的營養(yǎng)成分以及操作環(huán)境和加工食品的衛(wèi)生。雙全光譜立體加熱翻炒系統(tǒng)它由上下不同光譜的加熱器和一個同步轉(zhuǎn)動器組成。大型自動炒菜鍋定做容器內(nèi)部表面經(jīng)鏡面拋光處理，外部表面根據(jù)客戶的要求，可拋光、磨砂或噴砂等多種處理方式，符合GMP規(guī)范的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

大型自動炒菜鍋定做的特色

1、微電腦標(biāo)準(zhǔn)控火候：采用微電腦控溫，以實現(xiàn)每道菜的人性化、標(biāo)準(zhǔn)化烹飪，確保菜色鮮艷，口味純美。采用精準(zhǔn)控制，使整個炒菜過程中無油煙產(chǎn)生。

2、滾筒式立體式加熱：采用立體加熱的方式，鍋溫提升快、熱滲透強(qiáng)且受熱均勻，而且節(jié)省電量高達(dá)60%。

國龍機(jī)械的大型自動炒菜鍋定做引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝及設(shè)備加工制作，造型美觀、結(jié)構(gòu)獨特，采用SUS304材料制作。