實(shí)驗(yàn)揭示碳酸鈉和碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性

實(shí)驗(yàn)揭示碳酸鈉和碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性

以下資料由濰坊瑞德勝化工友情提供，我公司常年銷售小蘇打，歡迎各界朋友蒞臨參觀指導(dǎo)工作。

實(shí)驗(yàn)研究 實(shí)驗(yàn)揭示3 Na2CO3和NaHCO3的熱穩(wěn)定性

對(duì)比CaCO3和 Ca(HCO3)2的穩(wěn)定性的相對(duì)關(guān)系，你會(huì)對(duì) Na2CO3、NaHCO3的熱穩(wěn)定性關(guān)系做出 怎樣的預(yù)測(cè)？

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Na2CO3粉末

3

？ NaHCO 粉末

澄清石灰水

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操作

加熱Na2CO3固體

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

澄清的石灰水不變渾濁 試管內(nèi)壁有水珠生成; 澄清的石灰水變渾濁

結(jié)論 受熱不 分解

受熱易 分解

加熱NaHCO3固體

寫(xiě)出相關(guān)的化學(xué)方程式

2 NaHCO3 ＝ Na2CO3 H2O CO2↑ CO2 Ca(OH)2 ＝ CaCO3↓ H2O

結(jié)論：熱穩(wěn)定性：Na2CO3 > NaHCO3

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?本節(jié)知識(shí)回顧

物質(zhì)

俗名 化學(xué)式 顏色、狀態(tài) 溶解性 與HCl反應(yīng) 劇烈程度 反應(yīng)方程式

碳酸鈉 純堿、蘇打

Na2CO3 白色粉末 易溶(溶液呈堿性) 劇烈 Na2CO3 2HCl= 2NaCl H2O CO2↑

碳酸氫鈉 小蘇打

NaHCO3 細(xì)小白色晶體 較易溶(溶液呈堿性) 更劇烈 NaHCO3 HCl=

NaCl H2O CO2↑

熱穩(wěn)定性

穩(wěn)定

不穩(wěn)定 受熱易分解 2NaHCO3 ＝ Na2CO3 H2O CO2↑

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受熱不分解

一、碳酸鈉與碳酸氫鈉的用途

碳 酸 鈉 的 用 途

玻璃纖維

玻璃制品

制皂

造紙

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碳 酸 氫 鈉 的 用 途

發(fā)酵粉的主要成分

制作泡沫滅火器

小蘇打清潔作用

日常清潔用小蘇打

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       由于用蘇打粉洗東西使用方法非常簡(jiǎn)單，幾乎不需任何技巧，而且沖洗時(shí)非常省水，不僅不會(huì)對(duì)地球環(huán)境造成污染，同時(shí)小蘇打的除臭效果非常好，因此美國(guó)人就經(jīng)常將其運(yùn)用在家事或料理上，而在日本，使用小蘇打也慢慢被利用于一般人的生活之中，對(duì)于去除居家環(huán)境污垢或是臭味，甚至是其他功效來(lái)說(shuō)，小蘇打可說(shuō)是實(shí)現(xiàn)生活的必備利器，目前在美國(guó)、日本都有許多團(tuán)體推廣使用小蘇打來(lái)做居家清潔。

小蘇打?qū)?dòng)物熱應(yīng)激反應(yīng)的作用

小蘇打?qū)?dòng)物熱應(yīng)激反應(yīng)的作用

預(yù)防熱應(yīng)激大家都知道豬是沒(méi)有汗腺的，在高溫季節(jié)，豬大都會(huì)通過(guò)增加呼吸來(lái)排出機(jī)體中的畜積熱量，加快新陳代謝，如細(xì)胞在能量不足或供氧不足的情況下，代謝產(chǎn)乳酸造成體液酸度增加，即代謝性酸增加，小蘇打先被體液吸收，可以穩(wěn)定體液的pH值，從而保證了細(xì)胞代謝的正常進(jìn)行，緩解了熱應(yīng)激。在炎熱的夏季，飼料中添加小蘇打粉喂豬，有利于豬體散熱降溫。因?yàn)樾√K打進(jìn)入豬體后，其分解產(chǎn)生的二氧化碳隨呼吸排出體外，在二氧化碳大量排出的同時(shí)大量的熱量也跟隨一起排出，有利于炎熱時(shí)維持豬機(jī)體熱平衡，可起到防止中暑的作用。。另外，在熱應(yīng)激狀態(tài)下，豬體內(nèi)的鈉、鉀流失嚴(yán)重，這部分鈉也可以通過(guò)小蘇打來(lái)補(bǔ)充。高溫季節(jié)在每千克飼料中添加250毫克小蘇打，可有效緩解熱應(yīng)激對(duì)豬的不利影響。