俏菜鳥，中國本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無畏，天生自由”的品牌概念，我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能；我們選用來自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

因?yàn)闆]有經(jīng)過任何再加工過程，原漿啤酒保留了啤酒當(dāng)中的營養(yǎng)價值和活性物質(zhì)，也是口感為新鮮的啤酒。原漿啤酒看上去有些渾濁，是因?yàn)槔锩婧械臓I養(yǎng)成分沉淀所致。要說缺點(diǎn)，那就是保質(zhì)期較短，一般在1-3天左右。

由此可見，從口感上看，原漿啤酒>生啤酒>扎啤>純生啤酒>熟啤酒。除此之外，我們在買啤酒的時候，還要額外看2個指標(biāo)，這2個指標(biāo)在酒瓶的標(biāo)簽上都有標(biāo)明。指標(biāo)1：原料表里只有水、麥芽（大麥芽、小麥芽）、啤酒花和酵母這4樣指標(biāo)2

二是學(xué)習(xí)過酒類釀造專業(yè)知識，參加過農(nóng)學(xué)院相關(guān)學(xué)科的知識和技術(shù)積累儲備；三是半路出家，熱愛這行，憑著執(zhí)著追求的熱情和認(rèn)真學(xué)習(xí)的態(tài)度，從零開始、一步一個腳印、跌打滾爬，靠進(jìn)培訓(xùn)班，自己努力摸索，掌握精釀啤酒設(shè)備操作和各種風(fēng)格要領(lǐng)，終取得成功。

在西藏高原又發(fā)現(xiàn)有麥穗自行斷節(jié)的普通小麥原始類型（稱西藏半小麥）；在伊犁河谷有大片的粗山羊草(中國通稱節(jié)節(jié)麥)原生群落，而黃河中游麥田早就有混生節(jié)節(jié)麥，這些事實(shí)對研究中國小麥的起源、演化與傳播具有重要意義。